有机磷农药污染了食物，人吃了这种食物，可发生急性有机磷农药中毒。一旦发生应争分夺秒，就近抢救。(1)立即口服1％一2％苏打水，但敌百虫农药中毒者不宜使用。(2)对神志尚清者立即催吐，用鸡毛或软的柴草，甚至可用病人自己的手指刺激咽部。也可应用食盐10克，对水l碗口服.(3)对意识清醒者，可先喝入苏打水或温水，再行催吐及胃管洗胃。洗胃液选用温水、苏打水或高锰酸钾水(1059、1605、乐果中毒者不宜用)，洗到洗出液无农药味，与灌入液颜色一致时为止。(4)及时应用特效解毒剂，包括阿托品、解磷定、氯磷定、苯克磷等。阿托品和解磷定的用法及用量见表2。表2有机磷农药中霉常用解毒药用量表药名轻度中毒中度中毒重度中毒阿托品解磷定
