柚子太苦是由于成熟度不够，可以通过催熟的方式使其变甜。1、苹果催熟法：将成熟的苹果和柚子放在一个纸箱子里，用胶带封住好纸箱，柚子会很快变熟。2、乙烯催熟法：将购买的乙烯气体放入装有柚子的房间，24小时过后，打开放有柚子的房间门和窗户进行通风换气，三小时之后柚子已变熟。
柚子太苦是由于成熟度不够，可以通过催熟的方式使其变甜。
1、苹果催熟法：将成熟的苹果和柚子放在一个纸箱子里，用胶带封住好纸箱，成熟苹果散发的乙烯，会使柚子很快变熟。
2、乙烯催熟法：将购买的乙烯气体，放入装有柚子的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后，打开放有柚子的房间门和窗户进行通风换气，三小时之后柚子已变熟。
3、大米催熟法：将未成熟的柚子放在米缸里，大米释放的乙烯气体，会使柚子催熟。
4、烤箱催熟法：将需要催熟的柚子放在盘子里，打开烤箱，将装有柚子的盘子放入烤箱，设置温度，即可将柚子催熟。
1、果园选择。柚子要想长得好，应选择合理的园地。园区应远离市区、矿区、工业区等区域，并应建在空气质量较好的地区，避免柚子生长在污染环境中。其次要保证土质松软，气候好，质地好，有机质丰富。同时，花园附近的水源要足够多，方便灌溉。同时，排水系统的建设也要完善。选地后，整地，施肥，清除杂草和残株。种植时要注意密度。
2、肥水管理。柚子的生长需要大量的肥力，尤其是在结实期。及时追肥可显着提高柚子的产量。施肥时尽量不要使用无机肥，要以磷肥、钾肥或有机肥为主。追肥时应根据树龄和果实数量确定施肥量，以免植株营养不足或过量，从而不利于植株生长。同时，还要保证土壤的水分。柚子花芽分化过程中，对水的需求量不高。只保持土壤含水量在20%。新梢长出时，应多浇水，以促进新梢生长。但在雨季要注意及时排水，以免烂根。
3、修剪。加强对植物的修剪更有利于果实的生长，主要是修剪植物的母枝，修剪过多或密实的枝干，使植物多开花多结果。同时保留下垂枝条和水平枝条，使树冠处的枝条生长，避免枝条过度生长造成植株透气性差。夏季高温多雨期，可改进擦芽摘心方式，调整枝条生长，提高结实率。
4、害虫防治。柚子病虫害严重。常见病害有腐烂病、疮痂病和炭疽病。病虫害包括红蜘蛛、夜蛾、蚜虫等。病虫害防治综合运用生态防治、物理防治、生物防治等措施，确保产量和质量。冬季采果后，及时翻土，修剪枝叶，减少病虫害，加强肥水管理，施磷钾肥。提高植物的抗病能力。
