武昌鲷学名小头大身。主要生长在长江中下游和湖泊。因为一句“宁可喝建业水，不吃那五常鱼”而得名。武昌鱼以其鲜美的口感和鲜嫩的肉质而广受好评。“红烧武昌鱼”在街上很受欢迎。
那五常鱼的习性武昌属草食性鱼类，其摄食能力低于草鱼，摄食范围高于草鱼。它应该生活在静水中，栖息在池底的泥里。幼鱼以甲壳类动物为食;成年鱼以水生植物和浮游生物为食。它们从4月到11月进食，6月到9月进食最多。武昌鱼是一种中型鱼类，生长迅速，可达10斤。
水产养殖新出水口，武昌鱼采用六步法集约养殖，重达十斤养殖池塘要池塘面积五亩以上，水深2米以上，不漏水，为最佳。池底泥浆厚度约为20厘米，每两年疏浚一次，对池进行消毒处理，采用生石灰、漂白粉喷溅、晒赛，矩形池便于管理，也可采用笼式集中培养。
池塘内配有制氧机、水泵、给料机、网等设备。池塘应保证水量充足，淡水、无污染，PH值在7 ~ 8，绿色、棕色水质较好。7月至9月，每月加水一次，并加水，使水位升高25厘米。吃鱼12月炒，12月低温，炒易成活。鱼苗选用3个左右规格整齐，无病害的鱼苗。鱼苗入池前应进行消毒，用盐水或氯化剂浸泡消毒。每亩投放鱼苗约2000份，以鲫鱼、鲢鱼混种为佳，可充分利用饲料。
喂养方法武昌鱼饲料应以青绿饲料为主，以水草饲料为主。主要饲喂时间为6 ~ 9月，饲喂量增加。少食多餐，上午9点，下午1点，下午5点，一天三次。喂鱼前先敲打铁板或饲料桌，使鱼养成饮食习惯。4 - 6月、9 - 11月减少饲料投入，每日饲喂1次，正午2点，以水草饲喂。11月至4月，不喂食，2 ~ 3天一水草。喂料采用喂料器，洒料均匀，水草料集中在固定位置。
