高粱也是一种粮食，为什么现在却很少有人种植了？

小编：优质农业网人气：0℃ 发布时间：2025-02-21 22:55:34

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高粱算是一个质量比较高的粮食。特别是在上个世纪七八十年代里，不管是北方还是南方，高粱都曾得到大面积性种植。随着人们圣生活水平的提高，基本生活条得到了改善，高粱种植已经渐渐消失。

高粱既耐旱，又耐涝，根非常深，须根系发达。所以，高粱十分适合干旱、肥力低的土地。高粱秸秆可以编席，如果再插入红秫秸的花纹，还是很美观的。葶子（最上面一节）可以做笊篱、饭筐、女孩做针线活的针线筐。最上面是高粱的种子果实。谜语有云:?青竹竿十八节，上面坐个红脸关二爷?。脱了粒叫笤帚毛子，可以做笤帚，可以做刷锅的把子。当然，高粱杆用麻绳连一起还可以晾晒东西，透风晒得快。穷苦人家也可以盖茅草屋用。

高粱米口感差。吃过高粱米的人都记忆深刻，口感粗糙、味道有点苦涩，最主要的是采收回来的高粱种子要加工成高粱米，有点麻烦。以前没有特殊的工具，我们常用石臼来舂高粱，使之脱壳，很是费力。做成米饭或者粑粑，偶尔吃一两顿还可以，时间长了就没人吃了，所以现在很少人种植了，时不时会看到田边地脚种植有几棵，也只是为了做刷锅把而故意栽种的。

农民不种高粱，主要原因不是因为产量不高的问题，而是没有销售渠道的问题。当有销售渠道之时，我相信很多农民都会种高粱而弃玉米的，因为种植高粱比玉米收益高呀，差不多高出一倍呢！由于高粱不能当主粮，只能当作配粮，市场上销量的确有限，可以说根本就没有市场量而言，除了酒厂收购，别无它途。

回答

1、基肥:每亩施用过磷酸钙15-25公斤，钾肥10-20公斤，有机肥2000-3000公斤，施用方法有撒施和条施。2、种肥:可施用少量的氮素化肥，或亩施1000公斤腐熟的稀粪水。3、追肥:施用尿素时，如果超过15公斤/亩，需要分期追施。当有2/3的叶片全展时，亩施钾肥5-8公斤，碳铵40公斤。

一、种植高粱用什么化肥，一亩地需要用多少化肥

种植高粱一般需要施用氮肥、磷肥(比如过磷酸钙)、钾肥等化肥，同时还要施用有机肥。

1、基肥

种植高粱一般需要亩施2000-3000公斤有机肥、15-25公斤过磷酸钙、10-20公斤钾肥作基肥，基肥施用方法有撒施和条施这两种，撒施多在播种前结合耕耙田地将肥料施在地内，条施则一般在播种前后起垄开沟进行施用。

2、种肥

种植高粱还需要施用种肥，可亩施1000公斤腐熟的稀粪水，或者是少量的氮素化肥，这有利于全苗、壮苗。

3、追肥

(1)追肥以速效氮肥为主，主要施拔节肥及孕穗肥，适宜追肥期为拔节期与大喇叭口期，此时追肥可以促进穗分化和减少小花退化的情况，实现穗大粒多，若追施尿素，且亩用量超过15公斤，则要分期追施。

(2)对高粱进行追肥以前重后轻为宜，在拔节期要重施拔节肥，在孕穗期要轻施孕穗肥，一般情况下，当有2/3的叶片全展时可亩施5-8公斤钾肥、40公斤碳铵，施肥方法有开沟条施、穴施、撒施。注意，进行撒施时必须配以深中耕或浇水，以便发挥肥效。