苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润，那么对于女性朋友来说不容错过了，你知道应该怎么选购苹果吗?以下是我为你整理的红富士苹果的挑选技巧，希望能帮到你。
红富士苹果的挑选技巧
(1)辨色。?红富士?的颜色为红色，而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于?红香蕉?、?红星?也都是红色的，所以只看颜色还不能断定是否确为?红富士?。
(2)观形。这是鉴别真假?红富士?的关键。?红富士?的果形 是圆形或椭圆形，上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小，顶部肚脐眼眼没有突起的棱角;而?红香蕉?、?红星?的果形则是倒圆锥形的，即上大下小，两边有较大的斜度，顶部肚脐眼有突起的小棱角。
(3)摸皮。?红富士?的果皮摸起来要比?红香蕉?、?红星?等光滑一些。
(4)口尝。?红富士?含水分较多，品尝起来甜脆可口;而?红香蕉?、?红星?则质地松软，品尝起来有绵绵的感觉。
(5)推算时间。?红富士?属晚熟品种，上市时间较晚，要在9月份以后才陆续成熟上市。在此之前，虽然有少量早熟的?红富士?上市，但数量极其有限。
红富士苹果好处1、红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。能够降血压、抗氧化、强化骨骼、平衡人体酸碱度等功效。
2、红富士苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。
3、红富士苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
吃苹果的益处★预防癌症
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
★强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
★维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
★抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
★降低血脂
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
★降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊?奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
★减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
一、苹果疏花疏果的作用
1、可使苹果连年丰产，避免出现大小年
花芽分化和果实发育是同时进行的，当营养条件充足或负载合理时，既可保证果实正常生长发育，又可促进花芽分化；而当营养不足或负载量过大时，则营养的供应和消耗之间易发生矛盾，过多的果实抑制了花芽分化，削弱了树势，易引起苹果大小年现象。因此，合理地疏花疏果是调节生长和结果的关系，达到丰产稳产，提高苹果品质的必要措施。
2、可以提高坐果率
疏花疏果尽管疏掉了一 部分果实，但节省了树体营养的无效消耗,并且减少了无效花而增加了有效花的比例，提高了坐果率。
3、提高苹果品质
由于减少了结果数量,使留下的果实增大，且果实大小整齐,另外，疏果时建议疏掉了病虫果、畸形果、梢头果,增加了好果率。
4、使树体健壮
开花坐 果过多,消耗了树体大量贮藏营养,叶果比变小，树体营养的制造状况和积累水平下降,影响翌年苹果树的生长发育。而疏掉多余的花果,可以使树体营养分配合理,相对提高了营养水平,有利于枝、叶和根系的生长发育，使树体健壮。
二、什么时间疏花疏果最好?怎样进行?1、疏花疏果时期
合理疏花疏果，可以节省大量养分，使苹果树体负载合理，提高果品质量，保持树势，保证丰产稳产，防止大小年结果。苹果园更应疏花疏果，而且要求更加严格，可以节省树体大量养分,使树体负载更加合理，提高果品质量，保持树势，保证丰产稳产，防止大小年结果。
疏花时期是从花序分离到初花期；疏果时期，是从盛花后1周开始，在谢花后25-30天疏完果为宜，疏果的适宜时期建议20天左右。疏果过早，由于果实太小，疏果技术很难掌握；疏果过晚，又达不到预期的作用。
2、苹果疏花疏果的方法
①以花定果法
能够促使树体健壮，抗病力增强，减轻或克服大小年结果现象，丰产稳产,果个大,果桩高,果品质量好，是提高果品质量的关键技术之一。
疏花要于花序分离期开始,至开花前完成，越早越好，一次完成。按每20~25厘米留1个花序，多余花序全部疏除。疏花时要先上后下，先里后外，先去掉弱枝花、腋花和顶头花，多留短枝花。然后疏除每花序的边花，只留中心花，小型果可多留1朵边花。
