你们那的特色小吃是啥?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 22:25:03
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米肠,韩国米酒,冷面

你们那的特色小吃是啥?

我这的特色小吃有很多,我最喜欢的是恋爱豆腐果

我出生在贵州,从小来到了湖南,高中又回到了贵州,现在又回到了湖南。让我恋恋不忘的还是贵州的特色小吃,恋爱豆腐果,制作方法很简单就是将发酵好的豆腐排放在专制的糠壳铁孔灶上烘烤,烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口,舀入拌好的佐料即成。这个舀入的拌料也十分讲究,拌料里有贵州人什么都会放一点的折耳根(鱼腥草根)很多外地人吃不惯,贵州人却情有独钟,折耳根、酸萝卜粒、糊辣椒、香菜等等。想想都留口水,好久好久没吃了,在湖南很遗憾的是没有售卖的。至于这个小吃为什么叫这个名字,一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,显得更加浪漫,一时成了街谈巷议的佳话。久而久之,人们常说吃烤豆腐果就变成了吃恋爱豆腐果。

鲁肉饭,肉圆!

白沙臊子面、活水豆花、白沙老腊肉和白沙小糍粑。

米参,念洒。糁

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