小麦追肥的最佳时期是苗期。
苗期追肥简称“苗肥”，一般是在出苗的分蘖初期，每公顷追施碳酸氢铵75~150千克或尿素45~75千克或少量的人粪尿。其作用是促进苗匀苗壮，增加冬前分蘖，特别是对于基本苗不足或晚播麦。丘陵旱薄地和养分分解慢的泥田、湿田等低产土壤，早施苗肥效果好。但是对于基肥和种肥比较充足的麦田，苗期也可以不必追肥。
小麦从苗期到蜡熟前都能吸收叶面喷施的氮素营养，但不同生育期所吸收的氮素对小麦生长有不同的影响。一般认为，小麦生长前期叶面喷氮有利于小麦分蘖，提高成穗率，增加穗数和穗粒数，从而提高产量，而在生长后期叶面喷施氮肥可明显增加粒重，同时提高了籽粒蛋白质含量，并能改善加工品质。
小麦种植注意事项
1、注意提前晒种
种子必须要提前三天晒，种子出苗的快慢将直接影响到苗的长势，出的越慢，在土中消耗的营养越多，也更容易被传染病害。所以选择优质种子，提前晒好催醒，种子才能萌发的更快。
2、注意播种深度
播种的时候要注意播种的深度，控制在3公分左右，吸水容易，并且利于种子出土，播种前一定要将地整平，这样才能保证麦田出苗的整齐以及均匀。
3、注意查苗、补苗
小麦播种后要及时检查出苗情况，一旦发生缺苗，应及时补齐。可以进行补种，选择与缺苗地块相同的品种，先在适宜的温度条件下浸种、催芽，晾干后播种，以利于出苗和生长、移栽。
