[垄作甜菜高产高糖栽培技术]甜菜栽培技术

一、垄作甜菜栽培的优越性1.采取秋季起垄，人工点播，延长甜菜的生育期。起垄栽种解决了因机力下地晚、气温低造成的播期晚、不易保苗、产量低的问题，且由于起垄后地面采光面增大，地温比平播的高，增加有效积温，利于积雪早融化。早春一能下地即人工进行点播，比陆地播甜菜可提早20天左右，前期积温高，生长快，有利于甜菜早发早长，比平播甜菜的生育期延长12天。垄作栽培无论地面是否平整都可确保每穴有种子，垄沟进水避免地不平造成积水，干旱季节也可在沟中灌水浸垄，阴雨气候，利于排水，确保全苗，为甜菜高产高糖奠定基础。

2.增加了土壤厚度和肥力，透光通风效果较好，充分发挥垄作甜菜的边际效应，促进根生长快，个体大。与平作相比，每一行垄相当于一个小边际，充分体现了大田的边际效应，增加了通风透光性，光合作用强，促其块根膨大，提高单株产量，增产效果较明显，有利于形成高产高糖。

3，增加种植密度，提高甜菜含糖率。甜菜的含糖率在一定范围内与密度成正比，随着种植密度的增加，甜菜含糖率呈上升趋势。通过缩短行距，人工点播，提高保苗率，667平方米保苗6670～7411株，比平作667平方米保苗增加1000～1500株，增加了667平方米保苗密度，将甜菜的单株重控制在1～2千克，其含糖率最高，在地下水位高、盐碱地、土质粘重的地区，增糖效果显著。在我地区，甜菜含糖率提高2个百分点。

4.合理灌溉，减少水害，降低后期褐斑病的发生。甜菜喜水，但也怕水淹，由于地不平，采取平作不易控制灌水量，水过多促叶生长，易造成水淹烂苗、腐烂死苗，降低含糖量；水过少不利肥料吸收。垄作种植后可根据甜菜不同生育期灌水，做到勤灌，少灌，有利于甜菜块根膨大。

5.机力起垄易采挖。平作时由于土质粘重，用机力起拔后人工不能直接拔出，仍要用铁锹才能起出，起垄后土壤厚度增加，较易采挖，便于收获。

二、主要技术指标

1.产量指标

667平方米产6000千克。

2.产量构成

上等肥力的地块667平方米保苗4500～5000株，中等肥力地块保苗5000～5500K，下等肥力的地块保苗5500-6000株，收获株数5000株左右，单株块重1～1.2千克，块根含糖率14％～15％。

3.种选择

我地区选择的甜菜品种为德国单粒华丹2号、KWS5075。

4.月巴水指标

全生育期施标肥150千克，有机肥2000千克以上，氮、磷、钾比为1：0.5：0.15，全生育期浇水4次。

三、播前准备

1.土地选择

选择土层深厚、中上等肥力、灌排条件好的砂壤土和轻粘土，严禁重茬和迎茬，实行3-5年的轮作，前茬以麦类、豆类、油菜、瓜类为宜。

2.施肥

667平方米施腐熟厩肥2000～3000千克、二铵25千克、尿素10千克、钾肥8～10千克，于冬翻犁地前一次性施人。

3.整地

早春土地解冻时，机力耙、耱、镇压，达到“六字”标准。

4.起垄

垄沟距90厘米，沟高30厘米，垄面宽50厘米，做到垄面上细、碎、无坷垃，冬前起垄。

5.种子处理

采用种子包衣技术，预防短期苗期虫害及病害。

6.适期早播

早春气温回升快，风多，土壤蒸发量大，不易抓全苗。采用垄作栽培克服了抓全苗难这一关键。当5厘米土温达到8℃播种，一般在4月10～25日，667平方米播种量500克，播深3厘米，株距16～18厘米。

四、田间管理

1.苗期管理

①土壤处理因我团地下水位高，杂草大，于播后苗前667平方米用72％都尔150毫升地面喷雾。

②查苗补种株间距大于50厘米处予以补种。

③及时定苗两对真叶时及时定苗，去小留大，去弱留壮，去病留健，杜绝双株，去苗时带根。

④中耕、松土、除草苗期中耕3次，人工除草1～2遍。

⑤叶面追肥定苗后至封垄前；叶面追肥两次，667平方米用硫酸锌和硫酸二氢钾各200克。

⑥虫害防治用敌杀死、速灭杀丁等农药防治甜菜象甲、跳甲和甘蓝夜蛾。

2.叶丛繁茂期管理(6月上旬～7月上旬)

①追肥封垄前667平方米施尿素25千克、二铵15千克。

②浇水第1水于6月上旬灌溉，第2水与第1水间隔15～20天。采用垄作栽培可解决田间浇水时由于土地不平整而造成烂根的现象。

③化控于6月上中旬叶面喷施矮壮素，防止甜菜叶片徒长。

④病虫害防治667平方米可用50％多菌灵100克和20％粉锈宁70克，防止白粉病和褐斑病发生，用敌杀死20毫升防治甘蓝叶蛾的发生。

3.块根糖分增长期管理(7～9月)

①叶面追肥667平方米施磷酸二氢钾200克，加硼砂100克，有利于块根膨大和糖分积累。

②灌水灌第3水，严防高温灌水。

③防病害防治褐斑病、白粉病、根腐病。

④保叶严禁采叶，防止牲畜啃踏。

五、适时收获

10月上旬收获，要求做到“四净”，挖净、削净、拾净、运净；“四随”：随起拔、随切削、随堆积、随运。

(作者单位：150000黑龙江省哈尔滨市道外区永源镇人民政府)

饲用甜菜是一种低温长日照作物，适合中国北方广大地区种植，甘肃、内蒙古一带栽培较多。下面我们介绍饲用甜菜栽培的步骤与方法，教你掌握饲用甜菜种植技术，供参考。

（1）选地：选择耕层深厚疏松、土质肥沃、排水保水性良好，水肥供应适宜的地块。

（2）选茬：以麦、豆、马铃薯茬为好，其次为玉米等茬口，要求实现5年以上轮作，禁忌5年内重迎茬种植，同时禁止在施用绿黄隆、豆黄隆、普施特或其他超常量施用农药的茬口上种植甜菜。

（3）整地：采取伏翻或早春整地，翻地深度20~25厘米，深松深度可达30~35厘米。耕深一致，行向直，不乱土层，不漏耕，无开闭垄，翻后整平耕细，夹农肥，起垄，镇压，达到待播状态。

当5厘米地温稳定在5℃时即可播种，本地区约为4月上旬是甜菜的适宜播种期。

每亩（667平方米）用种量0.8~1.0千克种子，采用沟播平铺、膜下点播、条播或铺膜点播的方式，提高甜菜的出苗率，播深2~3厘米，膜间距35~40厘米，行间距50~55厘米，株距20~25厘米。

发现缺苗，要立即补种，也可在间苗时带土移栽。沟播平铺基本上可以做到放苗，定苗一次完成。株距18~20厘米，铺膜点播在2对真叶时开始间苗3对真叶时定苗结束，切忌留双苗。

在甜菜封垄前中耕锄草2~3次。第一次中耕，甜菜现行后进行，中耕深度4~5厘米。可提高地温和预防立枯病的发生，若苗期遇雨或低温天气，应间隔一星期中耕一次。

对促进甜菜生长和预防立枯病的发生非常重要。中耕要求沟底平，表土松碎，不埋苗，压苗，伤苗。

浇头水前2~3天，结合开沟培土，每亩条（穴）施尿素20~25千克。

甜菜轮作周期，一般地区为4年；褐斑病、黄化病毒发生地区应5年以上；在根腐病发生严重地区，应实行6年以上轮作；丛根病地区实行8~10年以上轮作。

甜菜最好的前作是麦类作物、油菜、亚麻等复收作物。这些作物吸收肥料少，生长期较短，土壤残肥较多，同时收获后能进行伏耕灭草，有利于土壤熟化，地力恢复快，杂草较少。

在初霜前后为甜菜的适应收获期，本地区为10月中下旬，大面积收获用甜菜起拔机，小面积用畜力或人工挖，收获时要坚持做到随挖、随拾、随削、随堆、随运及挖净、捡净、削净，运净、防止块根失水霉烂。

甜菜达工艺成熟期，气温降到5℃时开始收获。一般在10月初收获。定行挖掘、集堆、连续作业、减少块根水分散发。

甜菜收获后如不能及时运出可临时推放在田间，覆盖菜叶，必要时封土7~8厘米，防止牲畜践踏和水分散失，确保丰产丰收。