茶叶的六大种类是哪些
一般情况下,我们可以将茶叶分为六类,分别是哪六大类?一起来看看我为大家介绍的茶叶的六大种类吧。
茶叶的六大种类之绿茶
绿茶是中国主要茶类之一,在我国多个地区都有出产,绿茶是不发酵茶,所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿,具有多种保健功效,还可以防辐射。
绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。
茶叶的.六大种类之红茶
红茶最早出产在中国福建武夷山茶区,它是一种全发酵茶,冲泡出来的茶汤呈现红色,故名为红茶。
具有多种功效,还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效。
红茶里也有多种类型,包括小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶,不少外国人都喜欢喝。
茶叶的六大种类之黑茶
因为制造黑茶所需的原料比较粗老,所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长,因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色,故被称为黑茶。
黑茶的品种繁多,三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶,还有各地有名的黑茶,像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等。
茶叶的六大种类之白茶
白茶是六大茶类之一,它是福建特产,属于轻微发酵茶,是茶类里的特殊珍品,冲泡出来清鲜毫香,汤色清澈,品尝起来滋味回甘,因全身多白毫而得名。
白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶。
茶叶的六大种类之黄茶
黄茶是我国特产,是一种微发酵茶,因为经过制茶过程,茶叶呈现**,黄汤也呈现**,这种茶在我国很多地区都有出产。
黄茶种类繁多,包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
茶叶的六大种类之乌龙茶
乌龙茶也被称为青茶,是一种半发酵茶,在发酵的时候,叶片会变红,是一种介于红茶和绿茶之间的茶类,品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓,又能品尝到它的甜醇。
乌龙茶包括铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。
;贵州有着中国最美的山水,但旅游知名度不如云南等地;贵州有着中国最好的茶叶,但品牌知名度不如福建等地;贵州有着中国最大的茶叶种植面积,却没有几个名气响亮的品牌。为什么?为什么?为什么呢?
这个问题我来回答。贵州茶叶,在我心中是最好的,不仅质量上乘,而且风味独特。贵州茶叶种植面积达到750万亩,种植面积位居全国第一。在贵州88县市区中,种植茶叶的县市区占了68个,几乎达到了每个县市区都种茶叶的程度,可见贵州人是喜欢种茶、喝茶的,贵州茶叶也是颇受市场欢迎的。那么,为啥名气响亮的大品牌比较少呢?一句话,起步晚!
贵州茶叶知名度不如福建、浙江等地,就是最美山水的贵州旅游不如云南、四川一样,对外宣传的时间晚了,起步较晚,好名声都被别的省先入为主地占据了,要想“喧宾夺主”地拿回本该属于自己的地位,需要一个过程,需要一定时间才能完成。我相信,随着时间的推移,贵州茶叶一定能享誉全国、享誉全球的。
再者,因为交通闭塞,贵州茶叶以前是以手工为主,在现代化作业竞争中处于下风。效率低下的贵州茶叶在与全国特别是沿海地区茶叶竞争中处于落后局面,直至上世纪九十年之后才有逐步改观,起步比他们晚了很多年。作为后起之秀,贵州茶叶一直在做着后发赶超的事。相信随着时间的顺延,贵州茶叶的优质一定能哺育出几个响当当的大品牌。
都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红都是顶尖的茶叶品种,茶商不原因炒作贵州?的原因,原来是因为一部分茶商需要把优质低价的贵州茶拿来冒充西湖龙井等高价茶,所以并不希望贵州茶高端化、品牌化。现在则是做整体形象,没有刻意做具体品牌。不过,这种情况正在改变。