2家。根据万年县工商管理局官网信息显示，万年县注册了2家鳗鱼养殖场，分别为：
1、万年县世纪旺特种水产养殖场，成立于2001年，位于江西省上饶市万年县梅镇大港桥水库，经营范围：鳗鱼养殖及销售。
2、万年县特种水产养殖场，成立于1996年，位于江西省上饶市万年县裴梅大港桥，经营范围包含：甲鱼、鳗鱼养殖。
2家。根据万年县工商管理局官网信息显示，万年县注册了2家鳗鱼养殖场，分别为：
1、万年县世纪旺特种水产养殖场，成立于2001年，位于江西省上饶市万年县梅镇大港桥水库，经营范围：鳗鱼养殖及销售。
2、万年县特种水产养殖场，成立于1996年，位于江西省上饶市万年县裴梅大港桥，经营范围包含：甲鱼、鳗鱼养殖。
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