以下是形容荞麦花的美的段落：
“独出门前望野田，月明荞麦花如雪”，诗人曾经将荞麦花的美记录在了诗中，它们或粉红或洁白，星星点点，美不胜收，为大地增添了无限生机。当地村民准备的舞蹈、旗袍走秀等精彩节目将这份美景烘托更加生动，前来感受田野与花海的游客纷纷拍照留念，孩子们更是打开画板，用心描绘着将他们眼中的蓝天、青草与花海。
荞麦花盛开成一道美丽风景，荞麦也作为这里的小杂粮产业，带动农牧民增收致富。
采访中记者了解到，这1000余亩荞麦由苏布尔嘎镇蒙汇农牧业专业合作社投资种植，采用“村集体+合作社+农牧民”的模式，为农牧民提供优质良种、种植技术指导、机械化服务、兜底收购以及代加工等服务，不仅能带动当地农民增收，也提高了当地弃耕地和撂荒地的利用率。
“我们计划把苏布尔嘎镇打造成鄂尔多斯一流的荞麦种植基地，进一步做大做强荞麦产业。现在我们正筹建一个荞麦加工厂，让荞麦产品走向市场，进一步助力乡村振兴，帮助农牧民增收致富。”苏布尔嘎镇蒙汇农牧业专业合作社总经理任栓耀告诉记者。
吴忠可以带走的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池西瓜、扁担沟苹果、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池甜瓜、盐池滩鸡蛋、青铜峡大米、同心马铃薯、宁夏枸杞、决明子、圆心圆枣。
吴忠特产一：宁夏枸杞
宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。
吴忠特产二：盐池西瓜
盐池西瓜、甜瓜新品种、新技术、新口味，特有的无公害产地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井、花马池镇、高沙窝三个乡镇为核心区，辐射其他乡镇。西瓜主要品种有"镇西"牌红双喜、早冠龙、陕抗3号等，甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。
吴忠特产三：盐池荞麦
宁夏盐池县麻黄山、大水坑、惠安堡、王乐井4乡镇12万亩荞麦生产基地，被农业部列入全国绿色食品原料标准化生产基地。盐池县荞麦种植区及周边无任何污染源，使用无高毒、高残留农药，生产出的荞麦营养丰富、品质高、口感好，深受消费者喜爱。
