高粱地里的杂草可以分阶段控制。播种后至出苗前的土壤处理播种后至萌芽前采用化学除草方法，在高粱种子播种、出土前不喷洒除草剂，杂草发芽早，在药物作用下会迅速死亡，达到除草的目的。苗期茎叶处理苗期化学除草是利用作物和杂草体内除草剂代谢的生化过程，杀灭杂草，保护幼苗。出苗后5-8叶的高粱有较强的抗药性，使用化学除草剂比较安全。但是，5叶和8叶之前和之后对除草剂非常敏感。因此，苗期化学除草一般在5-8叶进行，否则容易产生农药药害。
高粱田防治禾本科杂草目前，还没有疗效理想的药物。目前已知有使用二氯喹啉酸防治稗草的，但药效表现不同，可根据情况试验后使用。提高播种质量。播种前先把地犁好。用新型高脂膜拌种（可与种衣剂混用），驱除地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸道强度，提高种子发芽率。可采取穴播或坑播的方法播种，穴播深度一般为3-4厘米，不宜过深；坑播的深度与普通高粱的相同。
需要强调的是，高粱对化学药剂非常敏感。在使用高粱时，必须严格控制用药的品种、时间、浓度和方法，否则容易造成药害。防治病、虫、草。播种后进行化学除草，生长期间结合中耕进行人工除草。玉米上发生的所有病虫害在甜高粱上都可能发生，但蚜虫造成的危害更严重、更广泛，需要及时防治。可以使用无公害农药来防治蚜虫。同时，配合应用新型高脂膜，提高有效成分利用率，巩固防治效果。
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高粱是常见经济作物之一，别称蜀黍、桃黍、木稷等，为禾本科高粱属一年生草本植物，下面一起来看看高粱种子的 种植 方法 及病虫防治吧!
高粱的播种方法
1、选种晒种：高粱播种前进行风选或筛选，淘汰小粒、瘪粒、病粒，选出大粒、籽粒饱满的种子做生产用种，同时选择晴好的天气晒种2～3天，以提高种子芽势、芽率。
2、药剂拌种：高粱用优质种衣剂拌种可防治黑穗病、苗期病害、缺素症及地下害虫等，也可用25%粉锈宁可湿性粉剂按种子量的0.3～0.5%拌种。
3、播种时间：高粱播期的确定依据品种生育期、地温和土壤墒情，晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播，春旱严重的山区、坡地、朝阳地块适时早播，低洼易涝、平地适当晚播。
4、播种密度：高粱播种密度以?肥地宜密，薄地宜稀?为原则，通常65～70厘米垄，垄上双行等距条播，拐子苗，小行距12～15厘米，株距18～20厘米，保苗12万～15万株/公顷。
5、播种深度：高粱播种深度3～4.5厘米为宜，低洼湿处可稍浅，干旱的地块要催芽座水种，不同土壤类型播种深浅要灵活掌握，粘土地紧密、容易板结应浅播，沙土地保墒差可适当深播。
高粱的种植方法
1、间苗定苗：高粱苗后3～4叶期间苗，5～6叶期定苗，定苗时要做到等距留苗及留壮苗、正苗，不留双株苗、二茬苗，还应拔除杂株，提高纯度，充分发挥良种的增产效应。
2、适时中耕：高粱苗期中耕第1次结合定苗进行，10～15天后进行第2次，拔节前后中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。
3、灌溉管理：高粱苗期需水约占全生育期总需水量的10%、拔节孕穗期占50%、孕穗至开花期占15%、灌浆期占20%、成熟期占5%左右，重点在拔节孕穗期、开花期和灌浆期适量灌水。
4、合理追肥：高粱追肥时不要将肥料露在地表面，追肥后应及时浇水，每次追肥、浇水应根据作物长势、天气等情况酌情掌握。
①高粱出苗后可视出苗情况施入提苗肥。
②高粱拔节期可施腐熟农肥1000千克/亩、尿素10～15千克/亩。
③高粱孕穗期可施农肥1000千克/亩、尿素20千克/亩。
④高粱灌浆期可施1000千克/亩农肥、尿素8～10千克/亩。
⑤高粱抽穗至灌浆期适量喷施磷酸二氢钾，以促进早熟及增加产量。
高粱的病害防治
1、苗枯病
危害高粱生长到4～5片叶子时即可发病，始于下部叶片，后向上扩展，染病叶片生紫红色条斑，渐联合，致叶片从顶端逐渐枯死，种子很变褐。
防治实行3年以上轮作，合理密植，施用充分腐熟的有机肥，雨后及时排水，严禁大水漫灌，苗床内用卫保或三保奇花普防一次再移栽。
2、炭疽病
危害苗期发病为害叶片、叶鞘，导致叶枯，造成死苗，中后期危害茎基部和穗部，造成茎腐和穗腐，以叶片和叶鞘症状最为明显。
防治收获后及时处理病残体，实行3年以上轮作，严格进行种子处理，流行年份或个别重病田块从孕穗期施药，药剂可用卫保或三保奇花。
3、紫斑病
危害发生于高粱生长的中后期，主要为害叶片和叶鞘。下部叶片先发病，逐渐向上扩展，严重时高粱叶片从下向上提前枯死。
防治秋后及时深翻土地，生长后期及时追肥，尽早打去病株下部的1～2片老叶，在发病初期用药防治。
4、黑穗病
危害高粱黑穗病有丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病、花黑穗病和长粒黑穗病五种，都是危害穗部。
防治与非寄主植物轮作，使用充分腐熟的有机肥，在?乌米?出现后但尚未破裂前及时拔除病株并集中深埋或销毁。
5、粘虫
危害以幼虫为害，主要发生于5～6月份高粱苗期，大发生时可将高粱叶片茎杆全部食光，造成严重损失。
防治用糖醋盆、黑光灯等诱杀成虫，压低虫口。根据预测预报，掌握在幼虫3龄前及时施药防治。
6、芒蝇
危害以幼虫为害高粱，初孵幼虫多于7时前从喇叭口或叶缝侵入心叶，再由由心叶间隙钻入生长点附近取食，造成枯心苗或穗畸形。
防治适时播种，及时拔除枯心苗，毒饵诱杀成虫，毒土点杀或药液灌心。
7、蚜虫
危害一般发生高粱苗期和抽穗举灌浆期，多以成、若蚜群集在高粱下部叶片背面吸汁液，使受害叶片者发红、重者叶枯。
防治按6：2与大豆间种以改善田间生态条件，黄板粘杀，发生初期用药喷雾防治。
8、高粱条螟
危害被害叶可见网状小斑和许多不规则的小孔，3龄后开始蛀茎为害，蛀食早的可咬断生长点造成枯心苗，迟的茎杆被蛀则易造成风折枯死。
防治防治上以高粱扬花前后和灌浆初期两次用药为宜，可选用清源保、三保奇花、绿晶生物制剂、Bt制剂等。
高粱米怎么吃最好
高粱米糕
材料高粱米600克，红豆沙300克，白砂糖150克。
做法①将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。②取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。③将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅。④然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖即可食用。
猪肚高粱粥
材料高粱米90克，莲子60克，猪肚100克，稻米50克，胡椒3克，盐3克。
做法①将高粱米炒至褐**有香味为止，除掉上面多余的壳。②把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量。③武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。
高粱红豆饭
材料高粱米250克，赤小豆50克
做法①红小豆、高粱米淘洗干净。②红小豆放电饭锅中，加水煮开。③红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档。④电饭锅跳起即可。
玉米高粱粥
材料大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水适量，白糖适量。
做法①玉米渣、高粱米提前浸泡4小时。②加入大米淘洗干净。③将洗净的米倒入电压力锅内胆。④选择熬粥键煮熟，排气后取出食用。
山楂高粱米粥
材料山楂干20克，高粱米50克，水适量。
做法①山楂干用水洗净，浸泡10分钟。高粱米，洗净备用。②锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。煮开后，放入高粱米开始煮。③大火煮15分钟，换小火接着煮。大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。
紫薯高粱粥
材料高粱米100克，紫薯1000克。
做法①高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟。②高粱米冷水下锅，大火烧开，开小火，煮20分钟。③紫薯压成泥，放入煮高粱米的锅中，继续煮，大概再熬一个多小时即可。
五谷杂粮粥
材料红小豆50克，绿豆30克，小米20克，大米20克，芸豆20克，高粱米20克，莲子20克，糙米20克，薏米20克，黑豆30克，冰糖50克。
做法①把所以的豆子亲洗两遍②高压锅到2000毫升水，锅里倒入所有材料，水和冰糖可以根据自己的喜欢适量增加。③大火烧开冒气，转中火压25分钟，在转小火压10分钟即可。
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