果树修剪一般都是用因树修剪、随枝做形，统筹兼顾、长短结合，以轻为主、轻重结合的原则进行的。分为休眠期修剪和生气期修剪。休眠期修剪主要是短截、长放、疏枝、回缩。生长期修剪主要是摘心、抹芽、扭梢、拿枝、疏除、别枝、拉枝等。还要注意修剪顺序，按照由上而下、由外至里、由粗到细的原则进行。
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一、修剪方法
1.短切：这种修剪方法是把枝条上的芽和梢剪掉，这样可以集中营养，帮助枝条发芽，长得更好。但对于新种植的果实，修剪幅度不宜过大，容易造成见效慢。2.摘心：主要是修剪正在生长的新芽，刚好剪掉嫩芽位置和顶部的一部分。这种方法是促进新枝生长，对开花结果很有帮助。3.间伐：果树生长密集时，要做好间伐。密集的树枝会消耗养分，影响果树的通风和采光。同时要剪掉细长的枝条，避免土壤中的养分流失
二、注意事项
1.修剪时注意不要有太多伤口，剪口要足够光滑，以免裂开。这对果树的生长不利，伤口恢复会更慢。2.修剪的时候，尽量把树枝尽早剪掉。不能来回摩擦树枝，也不要来回晃动，否则刀片会变形。修剪用的剪刀要消毒后才能使用。
