酵素本身不能减肥，但酵素产品添加的果蔬粉（液）、益生菌可能有助于减肥。单纯的讲，生物体内的酶是有活性的大分子蛋白质，在体内起着重要的催化作用。
酵素是什么意思？
事实上，酵素是酶，是生物大分子催化剂。酵素有催化作用，可加速化学反应。酵素可以显著加速细胞内代谢过程中各种化学反应所进行的速率，从而使机体的代谢能力能够满足自身的需要。
举例来说，如果没有酶的参与，大多数生物体的代谢反应就会停滞不前，我们的脂肪就会停止分解，我们的肌肉就会停止合成。因此，酶是人类所必需的物质。现在已知的酶能催化5000多种生化反应，其中大多数是蛋白质，少数是 RNA分子，具有催化活性，被称为核酶。而且，我们生活中所说的酵素，正是一种蛋白质。
吃酵素有什么特别的功效吗？
没有啊刚刚提到了酵素的本质就是一种蛋白质，我们要了解另外一个知识点，所有的蛋白质，在被我们吃了以后，必须经过分解和消化，才能被人体吸收和利用。这就是说，无论多么牛逼的蛋白质，只要吃进腹中，都会先被分解成氨基酸，然后再被人体合成出所需的蛋白质，不能被分解的蛋白质也不能被我们吸收，自然也不能参与人体的新陈代谢。
酵素也是酶，也是蛋白质，当我们吃了酵素之后，也会被分解成各种氨基酸，然后再被合成成我们身体需要的蛋白质。因此实际上食用酵素与食用其它蛋白质在本质上是一样的，并没有什么特殊之处。
吃酵素其实是在吃蛋白质
事实上，市场上的酵素本身就存在着一些“偷换概念”，有些酵素会加入一些益生菌和其它促进发酵的细菌，但这已经不属于酵素的范畴了。因此说单纯服用真正的酵素，其实对减肥没什么帮助，减肥的效果当然也不明显；长期服用就像吃蛋白质一样，并无害处。
水果酵素的功效
1、可以有效地提高机体胃肠道对身体各种营养物质的消化吸收，促进胃肠道的运动，帮助机体排出多余的代谢废物，同时可以提高人体的吸收率和机体的基础代谢率；
2、果蔬酵素是通过水果发酵，从而最大限度发挥水果中的营养物质，例如维生素，蛋白质，使其进入机体后，可以更好地被分解吸收代谢，促进人体的生长发育；
3、果蔬酵素中含有人体胃肠道必须的细菌，可以提高胃肠道的运动能力，增强机体的免疫功能。
水果酵素的功效
酵素又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和台湾地区叫酵素，在中国叫酶。水果酵素是通过
水果等植物原材料发酵获取的酵素制品
。那么，水果酵素的功效有什么呢？
1、平衡内分泌系统。
内分泌系统是是机体的重要调节系统，它与神经系统共同调节机体的生长发育和各种代谢，维持内环境的稳定，并影响行为和控制生殖等。果蔬酵素能够补充大量活性酶和营养元素，保证荷尔蒙、抗体分泌的平衡
2、消炎抗菌，增强免疫力
几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。人体和哺乳动物体内含有5000种酵素，只有在被需要时才被激活，维持体内环境健康、抵御病菌入侵都要酵素的运作。果蔬酵素粉能够迅速补充人体所需的酵素，增强人体免疫力度。
3、净化血液，维持酸碱性体质
体内的酸碱平衡同样关系着身体的健康，各种荷尔蒙、抗体的分泌，抵抗力和细胞的活力都与体内酸碱性有关。果蔬酵素能够补充大量酵素，活化身体机能，恢复体内酸碱平衡。
4、保护肠道，恢复好肠道
万病之源来源于血毒，而毒的生源来源于肠毒，一日不便等于吸了三包烟毒素，机体就会衰老一年！认真吃好每一餐，均衡营养，一定要多喝水喝好水，多吃纤维素或富含纤维的健康食物。雅名果蔬酵素可以帮助肠道蠕动增强，加快排毒。
5、帮助食物消化吸收
食物的消化都是靠着酵素的作用，雅名果蔬酵素粉可以补充人体消耗的酵素，加强消化吸收，让身体从食物中得到充分的营养。有好的消化吸收，才能有更健康美丽的身体。
6、帮助制造新细胞，促进细胞新陈代谢
酵素支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。没有酵素的参与，新陈代谢几乎不能完成，生命活动就根本无法维持，只有补充大量酵素，人体的生命活动才能更加健康有活力。
