种菜一般是先撒种子后浇水，尤其对于直播的蔬菜而言，比如白菜、韭菜、菠菜、小葱、香菜等。适当处理一下种子后，将其撒在土壤的表面，适当镇压后再给它浇水。在它出苗前，可以覆盖一层塑料薄膜，出苗后则要及时将其揭掉，以免高温烧伤幼苗，影响它后续的发育。
1、土壤：种菜时，需要选用疏松肥沃且营养充足的土壤中。2、浇水：最好在天气晴朗的时候进行浇水，保持土壤湿润。3、杀虫：向蔬菜喷洒大蒜、洋葱、辣椒等制作成的杀虫剂。4、间苗：及时拔除长势较差的蔬菜株苗，以免其生长不良。
蔬菜怎么种植1、栽培土壤
无论是在家自己栽培蔬菜，还是在田地中栽培蔬菜，土质的选择非常重要。一方面要适合耕种翻土，另一方面也要保证土质疏松透气排水性佳，有着不错的营养成分。优质的土壤基质，能够在种菜时起到事半功倍的效果。
2、水分灌溉
充足的水分和均匀的湿润度，能够确保蔬菜植物生长较快，而且给人感觉更加清新和新鲜。通常浇水在晴朗日子中浇灌，阴天和雨天是不适合给蔬菜浇水的，以免蔬菜生长环境过湿腐烂。
3、杀菌除虫
蔬菜中最常出现虫害，虫害不仅会影响各类蔬菜的生长发育能力，而且还会降低蔬菜的品质和产量。现在又是提倡无公害蔬菜的市场环境，则可以用大蒜、洋葱、辣椒等刺激性较强的物种捣烂后制成天然杀虫剂喷洒在蔬菜地里除虫。
4、生长空间
不管是在阳台还是在菜地里种植，蔬菜与蔬菜之间的生长间隔要保持的比较开，不要过度挤压蔬菜的生长空间，这样蔬菜的发育能力会下降，品质上明显达不到上市或食用标准。
