夏菠菜种植重点考虑以下三个方面。
一、选种催芽 应选用较耐热、易发芽、抗病性强的圆叶菠菜或大叶菠菜等品种。先破壳浸种12～24小时，然后置于2℃～4℃的温度下进行低温催芽，也可在浸种后将种子摊在室内阴凉处进行催芽（注意再用清水将种子漂洗一次，洗去黏液，以防霉变），要经常翻动种子，保持湿润，一般经4～5天即可发芽播种。
二、适期播种 一般以5月中旬至6月上旬播种为宜，在高温期，播种量应适当提高到每亩15公斤。为了使种子先后出土，陆续采收，延长供应期，可用2份浸种催芽的潮种与1份干种均匀混合后播种。选择排水良好的沙质壤土播种，结合翻耕，施足底肥，每亩施充分腐熟的优质粪肥1500～2000公斤。播种前一天挖沟做畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇一次水。
三、精细管理 。白露以前播种的菠菜，播后最好用水草等覆盖地面，有条件的亦可搭棚遮阳，出苗后除去覆盖物。菠菜生长期间及每次采收后都应及时分次追施充分腐熟的粪水，坚持小肥大水，轻浇勤浇，保持土壤湿润。多雨季节还须降温防病。
菠菜耐热性强，生长快速，在5-7即可播种，采收在6-9月。
秋菠菜耐热性较强，一般在8-9月播种，9-10月即可采收。越冬菠菜耐寒性强，通常播种时间在10-11月，在春节前后采收。菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。
为保证产量，每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，约一星期即可齐苗。菠菜的生长力强，只要出苗后即可任其自行生长，但为保证产量，在其长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根死亡。
种植注意事项
菠菜其实一年四季都可以种植，而每年的三月份是春菠菜的最佳播种期。秋菠菜一般在八月份到九月份种植，夏菠菜在五月份到七月份，冬菠菜种植则在十月到十一月。菠菜的根系扎较深，因此土壤肥沃且透气性强，排灌方便的*地更适合种植菠菜。可以在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，既能方便种子生根，也能增加透气性。
首先一定要挑选无病虫害，充满活力的种子，品种的话可以根据种植的时间和当地气候环境决定，如果较热可以选择耐热性强的品种。菠菜一般采用撒种的方式，夏秋季节播种的时候，要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上。然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20～25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了。
