1、水产养殖：甲鱼的养殖主要集中在一些水源丰富、水质较好的地区，如江苏、浙江、福建、广东等沿海省份，以及湖南、湖北、江西等内陆省份的湖泊、江河、水库中。养殖场通常选用合适的水体，并创造适宜的环境来培养甲鱼。
2、加工业：甲鱼养殖业的发展也带动了甲鱼加工业的发展。加工业主要包括甲鱼的屠宰、加工、包装等环节。加工厂通常设在养殖场附近，以便快速处理新鲜的甲鱼，并保持甲鱼的品质和口感。加工产品包括鲜活甲鱼、冷冻甲鱼肉、甲鱼制品等。
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