2008年，全镇工业总产值88524万元，比2007年增长3.6%；农业总产值16996.83万元，比2007年增长1.71%；全镇国、地两税收入327万元，其中国税收入77万元，比2007年增长9.2%，地税收入250万元，比2007年增长25%；牲猪屠宰管理完成4150头，完成年任务的69.17%，在全县各镇中排名第三位；地方库入库105万元，全年收支基本保持平衡。全镇农民人均年纯收入5354.62元，比2007年增加495.62元。
2011年，全镇农业总产值2.93亿元，比2010年增加6.6%，占GDP的比重56.35%；工业总产值达6亿元，比2010年增长9.3%；工商税收入618.88万元；农民人均纯收入7241元。 2011年，全镇耕地面积437.87公顷，林地面积1188公顷。粮食作物以水稻为主，生产粮食3648吨。主要经济作物有木薯、花生等。
畜牧业以广东温氏公司与当地农民以“公司+农户”合作养殖模式，发展养鸡、养猪业为主。2011年，合作养鸡户1320户，肉鸡饲养量2000万只；合作养猪户64户，生猪饲养量3.84万头。
2011年，全镇水果种植面积318.67公顷，产量350吨。主要品种有无核黄皮、沙糖桔、皇帝柑、荔枝、龙眼、金煌芒等。2011年，全镇农业总产值2.93亿元，比2010年增加6.6%，占GDP的比重56.35%。农民人均纯收入7241元。 2011年，大湾镇城区道路总长6.8公里，城市桥梁2座，总长度0.15公里。自来水厂1座，年工业用水3万吨，居民自来水普及率100%，年人均生活用水25吨。公园1个，面积3000平方米。园林绿地面积8公顷，其中公共绿地5.47公顷，绿化覆盖率75.8%，人均绿地面积53.33平方米。
2011年，大湾镇辖区设有邮政网点1个，投递点1个，乡村通邮率100%。电信企业3家，服务网点3个；电话交换机总量4000门，固定电话用户2200户；移动电话用户1.3万户，互联网端口总数1000个，宽带接入用户600个。水能发电企业1家，年发电量821千瓦时。
