黄金芽属于什么茶

黄金芽属于绿茶。

黄金芽是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内培育成的**变异茶种。黄金芽一年四季均为**，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。喝茶在中国有着几千年的历史，市场上的茶叶也是琳琅满目，而黄金芽就是茶中的贵族。

平时我们对铁观音，普洱茶了解的比较多，黄金芽相对要少些，甚至都不知道黄金芽属于什么茶，黄金芽属于光照敏感型、**系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”，黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。

具体介绍

该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%。黄金芽性状稳定，叶片呈金**，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。

中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。

黄金芽茶的功效与作用

黄金芽为绿茶，黄金芽茶因一年四季都呈**，有着干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄的三黄现象，它的色泽亮如黄金，滋味鲜爽，故名黄金芽。六大茶类按照生产工艺来区分，而黄金芽茶则是采一芽一叶或一芽二叶，按照绿茶的加工工艺制成，因而属绿茶类。

黄金芽是好茶吗

黄金芽科名为山茶科，属名为山茶属，黄金芽属为光敏感型、黄系变异绿茶新品种，因品种稀少、培植困难、管护成本高，被茶叶业界称为“茶中大熊猫”。

黄金芽属于什么茶类

每个人第一眼看到金芽的名字，也许都会以为金芽茶是属于一种黄茶，再加上金芽具有茶干发黄、汤色明黄、叶底鹅黄的特点，更容易让人误以为金芽茶是一种黄茶。

其实黄金芽是一种不折不扣的纯绿色茶叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，黄茶不需要经过黄茶的焖黄，以及微发酵等工艺，所以黄金芽是一种高品质的绿茶。

黄金芽茶叶的功效

1、补充能量

据悉，金芽茶可以从中提炼出不少营养物质，其中不少都是属于人体所需的营养成分，所以大家在喝黄金芽茶时，它还能吸收黄金芽中的营养，这样就能给身体补充能量，还能进一步改善人体的微循环，加快人体新陈代谢。

2、利于排泄

为了使排泄更顺畅，大家可以在日常生活中适量饮用金芽茶，因为金芽茶中含有咖啡碱、茶碱等物质，除有促排尿的功效外，还可配合膳食纤维营养物，起到加快肠胃蠕动的作用，同时也有有益于排便排毒的作用。

3、滋润咽喉

黄金芽是一种有着清新甘醇口味的绿茶类，也正因为如此，我们可以知道黄金芽中的果胶类物质，能够与人体的唾液发生化学反应，能够提高津液分泌，并有润喉、缓解喉痛不适感的作用。

黄金芽茶的功效与作用

黄金芽茶的功效与作用，黄金芽茶是属于新型茶叶品种之一，经常喝黄金芽茶能够给人体带来很多好吃，比如说提神醒脑以及滋养肌肤，本文内容将为大家详细介绍更多的黄金芽茶的功效与作用。

1、提神醒脑

黄金芽茶叶当中的茶多酚和咖啡碱含量较高，这两种物质可以刺激大脑神经，有提神醒脑的作用。白天工作任务较重的时候，可以冲泡黄金芽茶喝，能够提神，让我们的工作效率更高，还能够赶走瞌睡，让我们的精神为之振奋。

2、美容养颜

黄金芽茶里面含有大量的维生素，而维生素是美容养颜的物质，喝黄金芽茶可以滋养肌肤，让肌肤更加细嫩，还可以抗氧化，能够消除皮肤的细纹，让我们看起来更加年轻。因为黄金芽当中含有能够清除自由基的黄酮类物质。

3、降低血压

黄金芽茶还可以降低血压，因为其中的氨基酸含量非常高，达到了9%，茶叶里面的氨基酸是茶叶香气产生的主要物质，喝黄金芽茶可以将血压降低，老年人和肥胖人士极容易出现高血压，高血压对身体健康是有极大的`危害的，适当饮用黄金芽可以降压。

4、镇定

黄金芽的作用是镇定神经，能够让我们焦虑的心情平静下来，因为黄金芽里面含有很多的分芬芳类物质，这些物质可以使紧绷的情绪松弛下来，能够让我们感觉愉悦，工作压力过大的时候，喝黄金芽茶可以帮助我们释放压力。

黄金茶有抑菌消炎，抗病毒治疗功效，并有不错的降血脂、益脑、减肥瘦身、解酒之良效，常喝黄金茶，能调整身体功能，增强抵抗力，防衰老，提升抗病性工作能力。

黄金芽归属于阳光照射比较敏感型暖色系白化茶优良品种，春、夏、秋三季新梢呈淡**，树杆伟岸，果型中等水平稍强，萌芽期工作能力强，生产量高，质量优，适制高品质知名绿茶叶，夏秋季茶质量超出基本绿茶叶新茶，干茶颜色、茶汤颜色、叶底均呈淡**，抗太阳工作能力弱，幼年期茶树需到光种植。

传统式炒茶加工工艺可分成五个阶段--采摘、摊晾、茶叶杀青、揉捻、干躁。“长摊青，重茶叶杀青”，是黄金茶传统式炒茶加工工艺的窍门。

金子芽茶所具备的全年度金**树杆颜色、多季金**商品颜色、正宗的高品质茶韵、浓厚的白化茶味道，是当今一切一个淡**白化茶所不能较为的。

金子芽茶归属于山茶花类，现阶段目前市面上市场销售的金子芽茶，大多数是以绿茶叶的生产加工制作工艺而成，也就归属于绿茶叶类，绿茶叶具备缓解疲劳，防电磁辐射，美容护肤颜颜的作用，此外金子芽茶碳水化合物成分达到9%，而白牡丹茶的碳水化合物成分为5～7%，一般荼叶的碳水化合物成分为3～4%，荼叶中的碳水化合物是产生荼叶香味和醇正的关键物质，能降血压，镇定神经，减轻精神压力让人精神愉快。

冲调黄金茶的方式：

采用茶器：玻璃茶杯或是玻璃壶

冲调温度：80～85度

茶叶茶占比：1:50

水体挑选：矿泉水或纯净水。