如何挑选甜葡萄

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 17:34:01
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 相信大家都更喜欢吃甜葡萄吧,那么你知道该如何挑选甜葡萄吗,下面我为大家介绍关于挑选甜葡萄的技巧,欢迎大家阅读。

如何挑选甜葡萄

如何挑选甜葡萄

 1、看外貌

 葡萄产地不同,品种不同,风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷脱落,则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。

 2、看色泽

 一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。

 3、闻气味

 品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,因为一般情况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,如果该粒很甜,就表示整穗葡萄都很甜。

 4、同一串越大越好吃

 当然不是说果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。

 5、挑选果粒紧密程度

 一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足,如果营养不足他们就会长得松散。但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多,所以当你比较果粒的紧密程度的'时候要注意比较同一种不要,不要拿红提和玫瑰香去比较。

 6、掂重量

 这也是一种常用的挑选葡萄的方法,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

 7、注意识别腐坏葡萄

 很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。

 8、看果柄

 看果柄,就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色,不能变成褐色。

葡萄鲜美多汁,味甜可口,营养丰富,今天从种植时间,土壤选择,水肥管理,立架固定和修剪来了解葡萄树的种植方法。

1.种植时间

一般葡萄树的种植时间是在3-4月,也有在9-10月进行种植的。

2.土壤选择

葡萄树对土壤的要求不高,但是为了葡萄树能正常生长发育,最好选用土质疏松,通透性,排水性以及肥性良好的弱酸性至弱碱性的容重较小的沙壤土或轻壤土。

3.水肥管理

在种植葡萄树的过程中,每周都需要给葡萄树浇水以保证土壤的湿润。如果下大雨就不用浇水了,但是不能形成积水。葡萄主要在秋天施肥,最好是在葡萄收获之后使用,也可以在春天出土上架后进行。基肥主要是用有机肥,一般每亩需要有机肥5000千克左右,可以园间挖出10-15厘米的后表土,将肥料撒在挖好的坑中,和土壤均匀混合后,将表土填回。在秋天还需要适当进行追肥,一般会使用50-100克的尿素以及150-200克的硫酸铵。这样可以促进葡萄的发芽以及结果。除了土壤的施肥以外,还需要对葡萄进行叶面追肥,一般会使用0.3%的尿素,0.3%-0.5%的磷酸二氢盐,0.1%的氯化钠以及3%的过磷酸钙。后续还要注意田间的杂草情况,适时清理杂草,疏松土壤以保证葡萄树的正常生长。

4.立架固定

为了便于田间的管理,可以选择给葡萄树立架,一般会采用单栅栏框架固定,因为这样有利于通风以及透光,会提高葡萄的质量。一般在立架的时候行距在2-3米,架高在1.2-2米,在每行中每隔6米就会有一个柱子,柱子上每隔50厘米拉一根水平的钢丝。

5.修剪

在春天的时候需要适当修剪,一开始只需要留两根比较强壮的芽就可以了。当后期新芽长到10-15片叶子的时,就需要再次修剪,一般次顶尖端会留下1-2片叶子。同时还需要去除卷须,这样可以避免营养的消耗。

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