桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
桔子皮含有丰富的维生素C，临床上的药用价值较高，可以用于治疗晕车、咳嗽咳痰、便秘、解酒、口臭、鱼蟹中毒、胃寒呕吐、消化不良等症。其是陈皮的原材料，多用于晒干后用。
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
扩展资料
中药中常用的“陈皮”（又称桔皮）是成熟桔子的果皮，有理气调中，燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良，脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等，有较好的疗效。
而未成熟桔子幼果的果皮，则称为“青皮”，其功效与陈皮完全不同，青皮的功效主要表现为疏肝破气、消积化滞，主要用于肝气郁滞所引起的胸肋或乳房胀满疼痛及食积气滞所致的胃脘胀痛等。
陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
百度百科-桔子皮
鱼蛋白叶面肥功效是能够增加土壤有机质含量，促进土壤微生物繁殖，活化土壤的养分，提高土壤保肥保水能力。同时它还可以促进根系发达，提高光合作用，有利于花芽分化，提早成熟，作物品质能得到改善。在结球甘蓝生长期内可以适时冲施3次鱼蛋白肥料，这样能促进甘蓝的生长发育，提高产量。
一、鱼蛋白叶面肥功效
1、鱼蛋白肥料是纯天然肥料，同时它也是一种功能肥，可以用作于基肥、追肥，或者是灌根、滴灌、冲施、叶面喷雾等。鱼蛋白叶面肥的功效是增加土壤有机质的含量，促进土壤微生物进行繁殖，在很大程度上可以活化土壤的养分，提高土壤保肥保水能力，增加土壤肥力。同时它可以保持土壤肥力常新，有效改善土壤板结问题。
2、鱼蛋白叶面肥对于作物可以促进根系发达，植物生长，提高光合作用，有利于花芽分化，提早成熟，改善品质。在果树上喷施，可以使病害，落花落果减少，提高产量，营养丰富，使水果色泽鲜艳，果型好，甜度高，是一种无公害的环保型绿色营养肥。
3、在结球甘蓝生长期内可以适当使用3次鱼蛋白叶面肥，这样能促进甘蓝生长发育，提高产量。在西瓜初花期、结果初期可以各喷施1次，也能显著提高产量，增加含糖量。在棉花坐铃期、现蕾期、采摘前用鱼蛋白叶面肥各喷施1次，可以促进棉花生长，主要表现为单株结铃数增加、棉花植株增高、产量增加、单铃重上升。
二、鱼蛋白叶面肥能和农药混用吗
1、鱼蛋白叶面肥可以和农药混用，一般的肥料和农药混搭时容易出现很多问题，比如酸碱性不一。鱼蛋白叶面肥完全不会出现这种问题，只需要按照混搭用量搅拌均匀即可使用，且不会发生反应。鱼蛋白叶面肥使用时要将其稀释1500-2000倍，但是具体倍数还是要因规格、含量决定。
2、鱼蛋白叶面肥喷施可以在早上和傍晚进行，这样能最大化降低蒸发，提高吸收。目前流行在叶面肥中添加助剂，比如青皮桔油、有机硅等等，这样能加快叶面吸收速度，使用鱼蛋白叶面肥时也可以加一些这种助剂。鱼蛋白叶面肥使用过程中要随配随用，不建议隔夜，以防减低效果。
3、喷施作物时一定要以背面为主，正面也要进行适量喷施，不要多次喷施避免造成浓度过高等问题。鱼蛋白肥料会有一股淡淡的鱼腥味，这主要是因为原料取自于深海鱼类，一般喷施后会在1周左右见效。
