百色市千姿百味食品供应链管理有限公司是2017-07-26注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于广西百色市右江区中山二路3号。
百色市千姿百味食品供应链管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91451000MA5LA5LX7U，企业法人吴丽娟，目前企业处于开业状态。
百色市千姿百味食品供应链管理有限公司的经营范围是：食品供应链管理；农副产品、粮油、畜禽产品、水果、蔬菜、食品、土特产品、酒类、日用百货的销售及网上销售；普通货物道路运输；普通货物仓储、搬运、装卸服务；餐饮服务；商务信息咨询服务；自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务；对农业、林业、渔业的投资；农作物种植、林木种植销售；农业、林业技术开发、技术咨询服务；水产养殖技术服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）。
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无公害水产品的检测技术
广西鼎盛生态农业综合开发有限公司是2014-05-19在广西壮族自治区百色市右江区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于广西百色市右江区新兴路35号川惠丽阳天下A-1208号。
广西鼎盛生态农业综合开发有限公司的统一社会信用代码/注册号是91451000310145539L，企业法人陆江波，目前企业处于开业状态。
广西鼎盛生态农业综合开发有限公司的经营范围是：农牧林业项目咨询；对种植业、畜牧业、水产养殖的投资，食品、大米、农副产品加工、购销，中药材种植、购销，瓜果、蔬菜种植、购销，化肥、农用机械、农具的批发零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）。在广西壮族自治区，相近经营范围的公司总注册资本为132623万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中，共299家。
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1．加强无公害水产品质量安全有关法律法规标准的宣传教育
政府工作对食品安全极为重视，农业部渔业局杨坚局长在年初全国农业工作会议渔业专业会议上明确指出：要高度重视水产品质量安全管理工作，不断增强水产品的市场竞争力。各省﹑农业部和国家也就无公害水产品制定了若干地方标准﹑行业标准和国家标准有关省市的水产品质量检测中心也相应成立并开始运行。消耗者对食品安全也极为关注，关键问题是生产者在某种程度上对食品安全还重视不足，这就需要我们在工作中加强有关法律法规标准的宣传教育。 2．加快建立水产品质量安全保证体系，加大药残监控力度
目前我国水产品质量检测机构还刚刚建立，设备人员还正在筹划之中。而水产品安全的各类技术标准还尚未完善出台。而更重要的是广大水产工作者对水产食品安全的重要性还没有足够的认识。在环境﹑养殖工艺﹑加工﹑营销等方面采取的措施还很不得力。目前我国出台的无公害水产品标准基本上是由两个方面组成，即养殖技术规范和产品检测，而生产过程中的监控环节还有待完善。再是在产后的水产品保鲜﹑加工﹑运输﹑销售操作过程中不安全因素由于技术﹑设备等方面的原因，使水产品捕捞后不能及时冷冻保鲜，造成部分水产品在体内外细菌的作用下，腐烂变质；在包装﹑加工﹑储存和运输过程中，不严格按照技术操作规程办事，不适当地使用消毒剂﹑包装材料，导致原本合格的水产品被二次污染，影响水产品的食用安全。
关于HACCP质量管理体系，目前人们还普遍对HACCP管理体系感到生疏。HACCP质量管理体系是早在60年代末美国为确保太空人膳食安全，保证其执行太空任务，在宇航食品制造过程中设计了一套新的品质管理体系。HACCP 是Hazard Analysis and Critical Control Point的缩写，意为危害分析和关键控制点。HACCP是指从原料﹑生产工艺﹑成品直至销售市场等一系列过程中的每一个环节确定潜在的危害，并采取有效的预防措施，指定关键的临界值，进行及时的控制和纠偏，这就是HACCP体系。目前大部分的先进国家已开始推动水产品及畜产品的HACCP制度，并陆续将之法制化。联合国食品标准委员会也推行HACCP制度为食品有关的世界性指导纲要，我国国家出入境检验检疫局在组织实施HACCP管理方案。 3．无公害水产品的质量检测
无公害水产品的质量检测主要包括两个部分，即产品中渔药残留限量和有毒有害物质限量。农业部于2001年9月3日发布了NY5070－2001《无公害食品 水产品中渔药残留限量》和NY5073－2001《无公害食品 水产品中有毒有害物质限量》。在NY5070－2001标准中规定了27种渔药在水产品中的最高限量﹑方法检出限量﹑各种药残的检测方法﹑抽样方法﹑组批规则﹑试样的制备和判定规则。在NY5073－2001标准中规定了水产品中17有毒有害物质的限量﹑各种有毒有害物质的具体检测方法﹑抽样方法﹑组批规则﹑试样的制备﹑所需试剂与仪器和判定规则，我们在实践中可依照执行。 4．共性与个性问题
必须指出的是，上述的无公害水产品的生产与安全管理是无公害水产品的共性问题。具体到某一产品有其独特的个性。农业部也先后发布了若干具体无公害水产品的标准，如NY5064－2001《无公害食品 中华绒螯蟹》标准中就规范了无公害中华绒螯蟹的各项指标和检测方法。NY/T5065－2001《无公害食品 中华绒螯蟹养殖技术规范》标准中规定了生产无公害中华绒螯蟹的养殖技术规范。因此，我们在实践既要了解共性，也要把握个性。
