黄皮果品种
黄皮，又名黄皮、黄皮等。为芸香科黄皮属植物，原产于中国。比较常见的品种有小鸡心黄皮、大鸡心黄皮、甜蜜黄皮、紫金黄皮、高贵妃黄皮、白糖黄皮等。黄果的品种很多，可以说各有特色，但是这个品种的冰糖黄果总是吃起来酸酸的，品质极好。
冰糖黄皮果
冰糖的黄皮，又名甜鸡心，味甜，味酸，色泽金黄。7月成熟上市，果实大。
小鸡心黄皮果
小鸡心黄皮是早熟品种，大石头少。每年6月成熟上市。果实味甜，酸甜可口，具有稳产的特点。也是目前比较受欢迎的品种。
香蜜黑黄皮果
米香黑黄皮又名米香黄皮，是广西最好的黄皮品种。6月下旬成熟，有蜂蜜味，口感极佳，稳产高产。
紫金黄皮果
紫金黄皮果实也在6月下旬成熟，是引进的新品种。成熟后，果皮和果肉呈紫色，中等高度，果实中花青素含量高。
果皮是由子房壁发育而来的，基因型与母体一致。
但是种子基因型为Aa，所以若子一代继续自交，种子基因型会出现分离，但果皮仍为红色；继续自交，子二代才会出现黄皮
果皮的性状分离比种子晚一代
