家禽的粪便都是含有比较丰富的有机质的，比如粗蛋白、粗脂肪等，这些都是可以做为水产的饲料加以利用的。不过，家禽的粪便最好不要直接投入水中。
因为家禽粪便直接投入水中的话，首先就是粪便中含有各类寄生虫、细菌等，如果连续性的投入，这就等于连续性的给池塘投放寄生虫、细菌，池塘里面很容易办法寄生虫或者水产病害。
另外，粪便沉入水底都会被微生物分解，在分解的时候会要消耗掉大量的氧气。据了解，1克粪便消耗的氧气可能要有4克，所以，粪便在水底分解就容易导致水底缺氧，从而让水产出现缺氧症状，比如浮头等，严重的导致水产窒息死亡。
再者，不少的水产并不是直接吃粪便的，比如生活在水体中上层的鱼就主要吃浮游生物等，而生活在水底底层的虽然吃有机碎屑，但相比上面两条带来的不利影响，水产能够吃掉的粪便的量还是占少数的。
其实，粪便投入水中最主要的作用就是肥水作用，通过肥水培养浮游生物，一方面给水体提供溶氧，另一方面给水产提供可食性的浮游生物。
