我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有：
①谷物、豆类及其制品辐照杀虫；
②干果、果脯类辐照杀虫杀菌；
③熟畜禽肉类食品辐照保鲜；
④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜；
⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌；
⑥水果、蔬菜类辐照保鲜；
⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。
辐照技术在其他方面的应用包括①病人食品、航天食品、野营食品等，必须做到干净无菌，有些国家对其实施射线辐照；②包装容器也用射线来杀菌；③饲料也可以用射线杀菌，目前，欧洲发达国家几乎都在对动物用饲料进行辐照杀菌处理。
我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有：
①谷物、豆类及其制品辐照杀虫；
②干果、果脯类辐照杀虫杀菌；
③熟畜禽肉类食品辐照保鲜；
④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜；
⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌；
⑥水果、蔬菜类辐照保鲜；
⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。
辐照技术在其他方面的应用包括①病人食品、航天食品、野营食品等，必须做到干净无菌，有些国家对其实施射线辐照；②包装容器也用射线来杀菌；③饲料也可以用射线杀菌，目前，欧洲发达国家几乎都在对动物用饲料进行辐照杀菌处理。
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