唐扬粉是一种用于烹饪的调味料,通常用于制作口感酥脆、味道香辣的唐扬鸡或炸鸡等食品。以下是唐扬粉的使用方法:
1. 将鸡肉或其他食材切成适当大小的块状或条状。
2. 在一个大碗中加入适量的唐扬粉,然后将食材放入碗中,用手或筷子搅拌均匀,使每一块食材都裹上唐扬粉。
3. 把裹好唐扬粉的食材放入油锅中炸至金黄色,可以用温度计确保油温控制在170~180℃之间。
4. 炸好的食材捞出,放到厨房纸巾上吸干余油,即可食用。
需要注意的是,唐扬粉中含有较多的盐和香辛料,使用时应根据个人口味适量添加,避免过咸或过辣。