：
- 1个成熟的鳄梨（牛油果）
- 1勺柠檬汁
- 1勺橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
- 新鲜香菜或莳萝，切碎
步骤：
1. 切开牛油果，去除核，将果肉挖出放入一个碗中。
2. 借助勺子或叉子将牛油果捣碎，直到变得光滑。
3. 加入柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀。
4. 根据个人喜好，添加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。可以尝试调整味道，添加更多柠檬汁、橄榄油或调味品以获得理想的口感和味道。
5. 最后，撒上切碎的香菜或莳萝作为装饰。可以选择根据个人口味加入其他调味品，如辣椒粉或蒜末。
6. 将牛油果酱放入冰箱冷藏，至少15分钟以确保口感更佳。冷藏期间，牛油果酱的味道会更加混合和浓郁。
清香牛油果可搭配脆皮面包片、蔬菜条或薯片作为开胃菜。也可用于三明治、饼干或烤面包的涂料。此外，还可以添加配料，如番茄、洋葱、辣椒等，以获得更丰富的风味。享用时，记得将酱从冰箱中取出并搅拌均匀。清香牛油果的做法如下：
材料：
- 2个成熟的牛油果
- 1个柠檬（汁）
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙洋葱粉
- 适量切碎的新鲜香菜（可选）
步骤：
1. 将牛油果切开并去除核。将果肉取出放入一个碗中。
2. 使用叉子将牛油果果肉压烂，直到成为均匀的泥状。
3. 挤入柠檬汁，加入盐，黑胡椒粉，蒜粉和洋葱粉。搅拌均匀，直到调味料充分融入牛油果泥中。
4. 如果喜欢，可以加入切碎的新鲜香菜，搅拌均匀。
5. 将牛油果泥放入冰箱冷藏30分钟，以便让味道更好地融合。
6. 可以搭配蔬菜、面包、饼干或者薯条一起享用。
