许多人喜欢吃葡萄，但市面上卖的总是没有那么放心，不如自己试着种一棵。下面是我精心为你整理的葡萄的盆栽种植方法，一起来看看。
葡萄的盆栽种植方法
葡萄盆栽的环境要求
温度
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下750px土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其**可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃，在25-30℃时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃，中熟品种葡萄园皇后需2500℃，晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美**，萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，-6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低温，致死临界温度分别为-18℃和-14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。
光照
葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以栽种时，要求选择光照好的地方，并且注意通风、采光。
水分
水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上，会使根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。
葡萄各物候期，对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。
土壤
葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。若当地的土质较差，可以选择专业的培养土栽种。
葡萄的栽种及管理
育苗及栽植
常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-375px 左右插条，按375px?1250px距离2月扦插在盆栽中。但气候炎热的地区可以选择嫁接的方法，将植株接在抗性强的砧木上。
肥水管理
葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，前期以氮肥为主，促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷施0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。
整形修剪
当葡萄长到一段时间，藤蔓蔓延，建议搭架子或将其缠绕的室外，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。或者对葡萄藤进行修剪。生长期尽量不要修剪，以免将芽剪掉影响葡萄生长。修剪一般在冬季 落叶后进行。长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏季萌芽时也可以适当修剪，花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。
葡萄的扦插育苗方法
1、阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温10~15oc进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，较露天扦插提早将近一个月;成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力;占地少。
2、绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶(叶片较大可剪去一半)、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。
3、水催根。6月，剪取当年生蔓(下端带一节或两节二年生蔓);插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好;将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，可育苗1.6-2万株。
4、当年扦插育苗、当年压枝以苗繁苗。这是提高葡萄繁殖系数的一项新技术。扦插后加强肥水管理，使苗肥苗壮。当苗长到50厘米时，摘心壮株，促使副梢生长，每株保留3-5个副梢。7月中旬，待副梢长10厘米左右，进行压枝，将主梢压于土中5-10厘米，副梢直立在地面上生长。?白露?后至?秋分?前，再对副梢进行摘心，集中养分养苗，至此一枝副梢就长成一棵健壮的葡萄苗。也就是说，一条插条当年就可以培育3-5条根系发达、枝条充实、芽眼饱满的葡萄苗，而且繁殖系数比一般育苗法提高4-5倍。
如何种植山葡萄的正确方法
1、挖穴育苗
葡萄的种植方法一般都是育苗移栽的方法，因此我们在种植前要挖好育苗穴，将泥土掏出，然后放入适量的农家肥当做底肥。根据种植面积控制好底肥的用量，施入底肥后盖好土，土壤中拌入适量的混合肥，回填后适当高出地面。在播种的时候，为了保证幼苗活力大，提高发芽率，可以适当做好催芽工作，将湿布包裹种子，防止缺水，播种后加强管理直到出苗。然后在4-5月适时移栽。
2、水分管理
适时定植后要做好葡萄幼苗的管理换工作，定植后要浇足定根水，然后覆好地膜，用湿土封号出口，防止水分流失，提高土壤保水性。控制好种植密度，根据葡萄的生长适时浇水，在幼苗期的时候不宜浇太多的水，土壤过于干旱的时候浇小水。当幼苗成活后，提高浇水的频率，根据土壤的含水量与葡萄生长阶段适时浇水，不宜在温度过高时浇水。因此在夏季高温天气时，应避开中午，在早晚时间段浇水。
3、搭架引蔓
葡萄是一种蔓生性水果，因此我们要在葡萄未进入生长旺期时搭好架子，架子要牢固，能够承受大风，防止被风吹散，导致植株受到伤害。当葡萄的新梢长到520厘米左右时要做好引蔓工作，并且适当追肥，控制好用量与营养比例。成功引蔓后每半个月需要浇一次水，浇水与中耕除草工作一起进行，提高土壤通透性，加强水分营养吸收，促进葡萄的生长。
4、整形修剪
葡萄的枝条生长速度是比较快的，因此在葡萄的生长旺期时我们要适当的抑制枝条的生长，适当剪除过长过密、徒长的枝条。并且如果长势较弱的话，要将长势弱的、不健康的枝条剪除。并且我们还需要在主蔓中剪去芽心，防止结果不良，让葡萄的生长更为健康。然后当新梢生长到28厘米左右是，应选择生长能力强，健康的植株作为母株，清除其余的枝条，保证品质。
扩展资料:
收获后管理
在北部地区，由于天气寒冷，葡萄需要从架上取下来进行管理。通常，在每年的深秋之后，修剪好，然后深埋在土壤中。必须小心将土壤埋得更深，不能有任何裂缝。不然葡萄中的水分会被风排出，导致死亡。许多人的葡萄不被风把水抽干，就是冻死。春天的时候，过早挖出来是不合适的，如果过早挖掘也会出现死亡的现象。
要想让山葡萄生长正常，有好的产量，较高的效益，必须建立高标准的山葡萄园。下面是我精心为你整理的 种植 山葡萄的 方法 ，一起来看看。
种植山葡萄的方法
气候条件
为了获得好的经济效益，达到优质高产，要求当地的无霜期和有效积温达到栽培品种(系)的要求。
土壤条件
山葡萄对土壤条件的要求不严，多种土壤都能生长良好。但是，以排水良好、土层深厚的土壤最佳。
地势条件
不同地势对山葡萄的影响很大。建园要充分利用有利的地势条件。为了增加光照，应该选用南向、东南向或西南向缓坡地。
水利条件
选择园地时，应考虑方便的水利条件。
交通条件
方便的交通条件对于山葡萄的管理和降低生产成本是非常必要的。
园地规划
山葡萄园地选择好以后，根据建园规模的大小进行全园规划。其内容包括：道路、防护林、排、灌水系统、水土保持及栽培区、办公区(办公室、材料库)等。
道路系统及小区规划
为了田间作业和运输方便，全园要划分成若干小区，区间由道路系统相互连接。园中设8~10米的主道和4~6米的副道贯穿其中，相互交错的主副道把园地划分为小区。小区面积因园地面积大小和平整度而定，根据全园地形特点，小区面积10000~20000平方米，尽可能地扩大小区面积，减少道路占地。
缓坡地的小区行向南北，较陡的坡地行向与等高线一致，行长以不超过100米为宜，过长不利于田间作业。
防护林的建立
山葡萄园多建立在山区或半山区，应该尽可能利用自然防护林，降低建园成本。如果园地无自然防护林，又受到风沙威胁的地方，就必须在建园同时规划并栽植保护林。保护林应为南北向，栽3~5行的杨、水曲柳、白桦等乔木。林带的建立可以与园区道路一并考虑。
排、灌水系统
山葡萄的特点是耐旱怕涝。在东北地区自然条件下，为了获得高产稳产，在建园同时，应该设计排灌水工程。
排水系统：表土层积水10~15天会引起山葡萄植株死亡。建园时已避免选择涝洼地，排水主要针对雨季园内积水，可在园内每隔20米左右挖宽0.5~0.8米深0.3米有千分之一比降的顺水明沟。
灌水系统：在山葡萄的萌芽期、新梢速生期、开花前期及果实膨大期遇到缺少 雨水 时，应进行灌溉。灌溉可采用沟灌、喷灌、滴灌、渗灌等方法，各地因地制宜。
水土保持
山葡萄园多建立在山坡地，园地规划必须搞好水土保持工作：
拦水沟：在果园上方挖一条等高截水沟，拦截园外坡上雨水流如园内。拦截沟宽1.5~2米深1米左右，沟底有千分之一比降。
撩壕：在坡度10度以下的山葡萄园可以挖圆底、深40厘米、宽1.2~1.5米的壕沟，挖出的土放在下坡，形成缓坡壕埂，壕的出口与排水沟相接。
排水沟：设在山葡萄园外的水土保持终端工程，应该尽可能利用天然排水沟。
其它 的水土保持方法，如修梯田等都可以根据实际情况加以采用，以达到水土保持为目的。
园地土壤准备
土地平整
深翻熟化：在栽植前一年秋季进行全园深翻，深度50厘米。如不能进行全园深翻，应该挖栽植沟或栽植穴，深度50~80厘米、宽度60~80厘米。
施肥：施肥以有机肥为主、有条件的可以配合化肥。有机肥的施用量每亩5吨以上;化肥施用量每亩地硝酸铵30~40公斤、磷肥50公斤、氯化钾25公斤。施用深度30厘米以下左右。
标定栽植点：根据园地规划，确定小区作业道，用经纬仪测算各行位置打好标桩，连接行端标桩即为行的位置。
定植
定植沟穴的挖掘和回填
时间：定植前一年的秋季进行。
方法：配合园地的深翻熟化，可以同时进行。定植沟一般要求深50~80厘米、宽60~80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园地，也可挖定植穴，要求宽60?60厘米、深50厘米的方形或圆形均可。具体方法为：表层熟土和下层生土分开两边堆放，回填时先回填表土，表土不足，可将行间表土填到至满沟三分之二，拌入腐熟的有机肥，生土填到上层或撒开到行间。回填后的定植沟穴要高于行间。
栽植密度、架式及架柱的埋设
1、密度：根据多年试验的成功 经验 ，为了山葡萄园早成形、早丰产，一般采用单壁篱架、株距1米、行距2.5米。
架柱：采用水泥架柱或木柱。
水泥架柱：10厘米?10厘米，长260(280)厘米的方形柱，用水泥、钢筋铸造。
木柱：小头10~12厘米、长260(280)厘米的小径木，可以使用5年左右。
架柱的埋设：最好在栽苗前完成，架柱间距6米，埋入深度边柱80厘米，中间柱60厘米。具体方法为：先埋边柱，后埋中柱。把架柱放入坑内调正后，边培土边夯实，达到垂直、坚实为准。所有架柱立完后达到各个方向都上线。边柱用另一个架柱斜45度支撑。
栽培时期和技术
栽培时期：山葡萄适宜春季栽植，栽苗具体时间根据当地的气候条件决定。
栽植技术：
苗木浸水：栽苗前用清水浸泡苗木12~24小时，苗木全株浸入水中。
定植：首先，挖定植穴，在上年秋季已经深翻熟化的地段上，平整好栽植带，按标定的株距挖直径40厘米、深30厘米的圆形栽植穴，穴的中心点即为苗木位置。其次，定植穴挖出的土，每穴加入优质腐熟有机肥5斤拌匀，然后回填到穴内一半，中央凸起呈馒头壮，踩实，使离地平面约15厘米。把选好的苗木放入穴中央，让根系向四周舒展开，新梢弯向架面，把剩余的土打碎埋到根上，轻轻抖动苗木，围绕苗木用土做一个直径50厘米的圆形水盘，灌透水。水渗下后，将作水盘的土埂耙平，并对小苗培一个小土堆，把苗木的地上部分全部埋严。
栽培品种雌雄株的搭配
山葡萄(V.amurensis Rupr.)的栽培品种有雌能花?左山一?、?左山二?和两性花?双丰?、?双红?等。栽培时雌能花与两性花按2∶1的比例定植，一般采取每3行中的中间行栽植两性花，边上2行为雌能花。
毛葡萄(V.quinquangularis Rehd.)的栽培品系有雌能花和雄花。栽培时雌能花与雄花按8∶1的比例定植，一般采取每3行中的中间行的第2，5，8，11?栽植雄性花，其他均为雌能花。
刺葡萄(V.davidiiRoman.Foex)的栽培品种(系)有雌能花和两性花?塘尾刺葡萄?等。栽培时雌能花与两性花按2∶1的比例定植，一般采取每3行中的中间行栽植两性花，边上2行为雌能花。
所有的品质性状优良的两性花亦可单品种建园，与家葡萄如赤霞珠的建园方式相同。
定植当年的管理
土壤管理
为了保证苗木的旺盛生长，基本采取全园清耕，种植适宜的间作低矮物。全年进行中耕除草4~5次以上，保持葡萄栽植带(宽1.5米以内)土壤疏松无杂草。
进行两次追肥，第一次在苗木成活以后，追施氮肥和钾肥，第二次在7~8月间植株生长旺盛时追施磷肥与钾肥。
植株管理
新梢管理
定植树后10天左右，当芽眼开始萌发时，把保护幼苗的土堆耙平，萌芽后，选留三个壮芽形成新梢，抹除多余的芽眼。当新梢伸长达15厘米，即插树条或竹竿作支柱，每新梢一根，引缚新梢向架上生长。到8月中旬，要摘除新梢顶心，促进新梢加粗生长及成熟，使芽眼饱满。
防治病菌虫害虫
新建立的大面积山葡萄园，新梢幼嫩而数量少，必须加强田间检查工作，发现病虫危害，要及时采取有效的防治 措施 。
幼龄山葡萄园的管理
(一)、整形修剪
山葡萄可以采用固定主蔓，有干或无干的龙干形整形方法，其具体的整形过程如下：
单壁篱架整形修剪方法是：栽苗当年留二个新梢向上生长 ，秋季落叶后的三条成熟新梢，构成日后的固定主蔓 ，一般在芽眼充分成熟处剪截，高度约60-70厘米。第二年萌芽后，离地30厘米内的枝芽胆时摘心，母枝各节上均选留一个粗壮的新梢，双生枝要把弱者抹除，发生的副梢留1-3片叶摘心，新梢在8-10片处摘顶心。8月中旬对延长梢摘心。第二年冬季落叶后，各主蔓的一年生枝留2-3个芽进行短梢修剪，延长枝留8-10个芽剪截，长度为60-70厘米。第三年春季萌芽后，对副梢处理同第二年，秋季落叶后冬季修剪时，延长枝剪留长度0.6~0.8米左右，结果母枝剪留长度2～3节。为了使幼树以长树为主，不要结果过量，侧蔓上仍然只保留最下位(最靠近主蔓)的结果母枝，留2～3个芽短剪，等进入结果盛期以后，再在侧蔓上进行结果小组的更新修剪法。第四年的修剪除使延长枝继续延长修剪外，其余同第三年，至此，整形修剪即告完成。其修剪的模式图如图36。
(二)、夏季架面管理
幼龄山葡萄园，夏季架面管理包括抹芽、副梢处理、除卷须、枝蔓引缚、新梢摘心及枝叶保护等项工作。
1、抹芽：
2、副梢处理：
3、除卷须：新梢生长出的卷须，必须随时摘除。
4、新梢摘心：一般新梢在10片处摘心，延长梢则在10~15节处摘心，二次梢生长旺盛时，还要进行第二次摘心。
5、枝蔓引缚：延长枝要引缚向架前生长。把弱枝引缚向架前生长，长势过强的枝梢，要引缚向水平甚至下垂生长，以达到调节长势的目的。
(三)、土壤管理：
水土保持
主要是在7～8月份的雨季进行水土保持工程的修整工作，注意挖排水沟排除园内的积水。
种植山葡萄的方式
繁殖的第一种方法?压条法
将生长中表现较老熟的藤蔓，即枝条表皮呈褐色，把藤条平拉置于地面，在每个节眼压上泥土，待根芽长出后，进行逐个离体培育成幼株。
第二种方法?扦插法
同样把老熟的藤蔓切成每节带有两个叶节位的小段，让切口自然晾干，再用生根剂加杀菌药剂溶液浸泡后捞起晾干水分，然后进行扦插。苗床应选择土壤盐分低，有机质含量较低的壤土为宜，这样的土壤条件有利于扦插枝条早生出根。因肥沃的土壤盐分含量往往较高，加之土壤中微生物生长活跃，而对扦插枝条生长发育不利。从而影响其成活率。苗床起成畦状，大小根据实际需要而定。畦面要平展，严实，保持适宜湿度。做到雨天不积水为宜。等幼苗长出至10-15厘米时即可移栽大田进行栽培。
对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于山葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不论旱地与水田均适于山葡萄的栽种。
种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米?1.5米，亩栽约750株。
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