1.卖茶。即低价进高价出，有买走的，有在茶馆即买即喝的。
2.喝茶（服务）。即，通过向为客户提供茶水与冲泡茶的服务，向客人收取包厢费或依据茶的品质收费。
3.赌茶。即劝导客户投资茶叶（如参与茶叶现货市场的炒作），通过将茶叶资本化销售茶叶或赚取分红等。
4.搭售。即，通过向喝茶的客户销售一些别的商品，以弥补茶叶市场不景气造成的现金流不足，如卖茶具，甚至还有顺带卖衣服的。
5.会所化。即，开茶馆目的不是为了赚钱，而仅仅当做交朋结友的场所，甚至当做办公室用，其亏损可以当做老板其他业务的一个管理费用。
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