泾渭河漫滩和塬地地下水水质较好，适宜灌溉，不需淡化处理。川平地东部洼地水质较差，宜井、渠汇灌，抽咸补淡。潜水矿化度大小总趋势由西向东递增。沿渭河边缘地区，潜水水层渗透性好，水流交替作用强，矿化度一般较小。生活饮用水，据取样调查，全区属硬水地带。水源矿化度均显示较高（751—1529毫克/升）。1980—1984年，40个取水点两次化验结果中，属重碳酸盐类33个点，硫酸盐类6个点，氯化物类1个点。其中钠组29个（1型5个，2型24个），占72%；镁组10个（2型7个，3型3个），占25%；钙组1个（1型水）。有毒物质砷、硒六价铬等均在现行饮用水标准以下。氯化物在0.2—2毫克/升之间，含氯量偏高。含碘量平均0.012毫克/升，除沿河马家湾乡个别地方和张卜乡农场含碘0.008毫克/升外，其它地方基本处于正常状态。氯化物、硫酸盐含量在全区普遍偏高，细菌总数和大肠菌指数普遍超标，然氮化物含量不高。各种水源耗氧量均在2毫克/升以下，一般在0.44—1.69毫克/升之间。地下水是清洁的，对某些单项超出指标者，常进行卫生处理和必要的防护。
氨氮、高锰酸盐指数、化学需氧量（CODCr）、生化需氧量（BOD5）、硝酸盐（以N计）、亚硝酸盐(以N计)等；
GB 5749生活饮用水卫生标准
GB/T14848地下水质量标准
GB/T50331城市居民生活用水用量标准
GB18918城镇污水处理厂污染物排放标准
GB3097 海水水质标准
GB 5084农田灌溉水质标准
