火龙果长在火龙果树的分枝上。远远看起来就像结在树上一样，但其实并不是树，而是仙人掌科量天尺属的栽培品种。这种植物不仅可以结出果实，而且本身也是很不错的观赏植物，开花特别漂亮。它的花也可以食用，可以说浑身都是宝。
火龙果原产于中美洲地区，主要分布在哥斯达黎加、厄瓜多尔、哥伦比亚、危地马拉、巴拿马和古巴地区。之后它传入到越南和泰国等东南亚国家，同时也传入我国的台湾省。随后，我国南部沿海省市开始种植，比如广东、广西、福建等地。
火龙果的特性。
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。
棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。
黄龙果好吃吗？黄龙果怎么吃？
常见的火龙果品种有桂红龙1号、美龙1号、桂热1号、金都一号等。最好吃的火龙果品种有黄龙果、红龙果、玉龙果、巨龙果、桂红龙1号、嫦娥1号、红冠1号、莞华白、圣龙红、黑龙果等。
火龙果是一种常见的水果，属于仙人掌科、量天尺属的植物，其品种众多，不过市面上多为红心和白心两大种类。
常见的火龙果品种有桂红龙1号、美龙1号、桂热1号、金都一号等，在挑选的时候一定要现在新鲜的购买，一般来说火龙果越重，代表果肉越丰满。
常见的十大火龙果品种黄龙果、红龙果、玉龙果、巨龙果、桂红龙1号、嫦娥1号、红冠1号、莞华白、圣龙红、黑龙果等。
NO1、黄龙果
黄龙果是国内火龙果稀有珍贵品种，源自以色列，为自授粉品种，色泽金黄、耐储运、个头大、无裂果、产量高、口感好、抗病率高、耐旱、耐寒抗病率高。
NO2、红龙果
红龙果就是市面上常见的火龙果品种。果实圆球形或长圆球，皮鲜红，有鳞片，果肉紫红色，一般单个重量在300-700克。
NO3、玉龙果
果实长圆形或卵圆形，长10-12厘米。表皮红色，质地厚实有蜡质，具卵状而顶端极尖的鳞片，果肉白色，肉质鲜甜，有很多具香味的芝麻状籽粒，故又称为“芝麻果”。
NO4、巨龙果
这个品种群的枝条粗大，表皮布满粉状物，生长快速，需人工授粉，果实个头超大，平均重达750克以上。
NO5、桂红龙1号
主要种植于广东、广西、海南等地区，红皮红肉，单果重400-900克，果实品质佳，果肉中心甜度18-22，耐储性好，商品性佳。
NO6、嫦娥1号
嫦娥1号主要种植于广西，果实近长圆形，果实中等大，平均单果重410克，果皮玫瑰红色，果肉深红色，肉质细腻，汁多，味清甜。
NO7、红冠1号
红冠1号主要种植于广东，果实椭圆形，果皮紫红色，平均单果重307.9克，果肉紫红色。品质特优，肉质细腻软滑、清甜，口感极佳。
NO8、莞华白
主要种植于广东，该品种果实红皮白肉，长椭圆形，平均单果重300.5-451.4克。肉质爽脆，清甜多汁，口感佳，不易裂果，耐贮运。
NO9、圣龙红
圣龙红心火龙果为蜜宝后代帝龙和大红的杂交品种，根系发达，果实为大果型，最大可达4斤左右，果实入口有香味，清爽有沙口，目前在市场上深受消费者认可。
NO10、黑龙果
黑龙果枝条刺少，属于小果型品种，糖度适中，生长快速，产量极低，一定要人工授粉才可结果，花和果实呈黑色状，成熟后转暗红，果皮薄。
黄龙果其实是就是**的火龙果，一般来说市场上火龙果往往是红色的果皮，所以黄龙果也是比较珍稀的一个品种，因为种植比较少，味道鲜美，所以也很受大家追捧，那么，黄龙果好吃吗？
黄龙果好吃吗
黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落,果实糖份贮存充足，且果实长得慢，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带些许香味，为火龙果家族中之极品。味道像初恋情人那样刻骨铭心。
黄龙果怎么吃
火龙果西米捞
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
小贴士：
1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中，舀入西米露，食用时淋上炼乳即可。
2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果。
功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
黄龙果奶昔
1.将火龙果去皮，切成小块，倒入榨汁机中，在放入酸奶一档榨30秒
2.将纯奶冰激凌倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀，至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，简单方便
营养功效
?1、火龙果含铁元素量比一般减肥水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要的营养价值。
2、果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
黄龙果怎么样
“现在黄龙果还没有全面推广，今年就这么两颗，我自己也还没尝过，但味道肯定是比其他品种好吃！”陈惠平介绍说，大丘庄园种植的火龙果素有仙蜜果之称，味甜多汁，果肉细致、滑嫩，口感极佳，有的火龙果果肉中心甜度可以达到23度，是全国最甜的火龙果，这也与优质荔枝的甜度并驾齐驱。现场用8万元高价拍下这两颗黄龙果的李先生也表示自己很幸运，可以有机会作为这个珍稀品种的尝鲜第一人。
黄龙果的营养价值
这种黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮为金**果肉为奶白色。未熟时果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落，颜色转黄。黄龙果含糖量让一般火龙果望尘莫及，果实糖份贮存充足，且果实生长缓慢，甜度皆在18%以上，果肉细致无比，略带些许香味，是火龙果家族中的极品。
有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，黄龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
