1、隔夜将冻虾从冷冻室转移到冷冻室放置一晚，第二天就可以用了。
2、将冻虾放在过滤网中至于自来水下，保持一定的水流速直至解冻完成。
3、将冻虾至于冷水盆中，同时加入少许盐，浸泡至解冻完成。
鱼解冻：
将鱼肉置于冰箱一晚，令其逐渐解冻。在食用鱼肉前一晚请将其置于冰箱，令其逐渐解冻。这么做既可低温保鲜，也可让鱼肉彻底解冻。
1、冷盐水解冻：冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中15-20分钟直至完全融化，把盐水倒光搁置5分钟。
2、塑料袋解冻：把冷冻虾放进塑料袋里，用筷子把塑料袋插几个小洞，放置在水中15-20分钟，直到他们彻底解冻即可。
