适时播种，培育壮苗沿淮地区一般于8月下旬至10月上旬播种。选择苗床（苗床前茬要避免白菜类），施足基肥，深翻土壤，整平作畦，畦宽1米，长度不限，均匀播种，每亩苗床播种量为0．8千克左右。苗床与大田比为1∶7～8，出苗后及时间苗，苗距3．3～5厘米，苗龄25～30天，育苗期间应勤浇水，并注意防治黄条跳甲、菜青虫和蚜虫等。
由于我国各地气候不适宜，黄甘蓝的种植时间各不相同，但在大多数地区，通常从7月下旬到9月上旬，是黄甘蓝种植的最佳时期。在这一时期，温暖的气候和温度是黄甘蓝出苗和生长的最有利条件。此时，种植黄甘蓝很容易获得高产。
除此之外，每年3-4月也是种植黄白菜的好季节
黄叶菜通常在秋季种植，种植前先深翻土壤并施足基肥，播种出苗后勤浇水，合理施肥，后期注意病虫害的防治。
黄叶菜大概在2月份左右播种
