学校食堂配送公司是将食材从批发商处采购，然后通过冷链物流到达学校食堂，并实施把关检查，确保食堂的原料在正确的质量及时间内到达；同时，安排专门的厨师队伍，按照食堂的要求，将食材进行加工，生产出安全、美味的食品供学校同学饮食。
该运营公司还需负责学校食堂的清洁、卫生、投入维修等工作。
学校食堂配送公司是将食材从批发商处采购，然后通过冷链物流到达学校食堂，并实施把关检查，确保食堂的原料在正确的质量及时间内到达；同时，安排专门的厨师队伍，按照食堂的要求，将食材进行加工，生产出安全、美味的食品供学校同学饮食。
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