1.播种育苗
西芹的播种时间根据种植方法合理调整，如果是温室种植的话，那么一般在2月份进行。如果是塑料拱棚或者是阳畦种植的话，那么要适当推迟到3月份，如果是露地栽培的话，那么则在清明节前后播种。在育苗之前我们还要做好苗床的整地施肥工作，施入充足的腐熟农家肥，按照一定比例铺好营养土，再浇足水。在播种前还要将种子放在40度左右的温水中浸泡一天进行催芽，再将其均匀的洒在苗床上，覆盖细土，温度控制在18度左右，大约半个月左右即可发芽。
2、苗期管理
在西芹种子发芽出苗之后，要注意保持土壤湿润，提高幼苗的成活率。然后在幼苗长出3片叶子左右的时候进行间苗工作，在西芹整个苗期要间苗3次左右。并且是稀薄水肥5次左右，前期要以氮肥为主，后期提高磷钾肥的比例。在幼苗长到6厘米左右的时候，将地膜揭开，进行炼苗工作。最后在幼苗两个月，12厘米高、5片叶子的时候，便可适时定植。
3、适时定植
在定植前，同样也要做好定植大田的整地施肥工作。选择健壮幼苗，从外往里开始栽植。栽植深度保持在不见根茎即可，株行距控制在25厘米左右，控制好种植密度。在定植后要注意控制好温度，白天温度控制在18度左右，昼夜温差控制在10度。在幼苗长到大约15厘米高的时候，开始进行水肥管理；
2-3周追肥一次，大约两个月左右便可采收。
4、田间管理
在西芹定植后，我们要做好水肥工作，保证土壤有适宜的含水量。在2-3周左右后，土壤保持见干见湿即可，然后要做好中耕除草工作，在定植一个月以后。西芹进入生长旺期，因此这个时候要大水大肥。在种植中，我们还要注意着重做好除草工作。因为杂草过多的话会抢夺西芹生长所需的营养与水分，导致西芹产量下降，严重影响种植效益。
1.处理种子
西芹通常在6月中旬-7月下旬播种育苗，高温天气种子出芽困难，要对种子进行低温催芽处理。可以将种子放在凉井水中浸泡一整天，使用50ppm的赤霉素（920）来浸泡种子也可以，浸泡12个小时后把种子捞出来淘洗干净，晾20分钟，确保种子不会粘在一起即可，之后置于18-20℃的环境下进行催芽，等到多数种子露白后就可以播种了。
2.铺设苗床
夏季高温，西芹喜阴冷。建议选择方便灌溉以及方便排水的阴凉处铺设苗床，可以使用腐熟的农家肥作为底肥，混合土壤后翻耕土地。在种子里掺入沙子再播种，可以让种子撒播的更加均匀，播种后覆盖0.5公分的细土即可。播种后浇透水，苗床设置棚架，做好遮阳防雨以及保温措施，苗期注意维持土壤湿润。
3.苗期管理
出现2-3片真叶时间苗，根据生长状况进行2-3次间苗，有3-4片叶出现，同时苗高达到6-7公分时，可以揭掉薄膜。
4.合理定植
在8月下旬就可以将长出5片真叶的幼苗进行定植，对幼苗进行分级，在小苗、中苗、大苗里，多选用长势整齐良好的中苗进行定植，整好田畦、浇透水后进行栽种，湿泥栽种缓苗快，有利于幼苗生根。
5.水肥管理
定植时浇透水，定植后15-20天见干见湿即可，及时除去杂草。定植后一个月，每间隔5-7天浇1次水，10-15天施1次肥，每亩地施入20千克尿素、15千克磷酸二铵。高温天气勤浇水，采收前7-10天就要停止浇水。
6.防治病虫
叶斑病和斑枯病每亩地要使用5%百菌清粉剂1㎏，或者45%百菌清烟熏剂200-250g 。蚜虫、斑潜蝇等害虫可以选用菊酯类药物，每次用药间隔7-10天，连续喷施2-3次即可。
