是绿茶中的一种。镇江的茶应该是金山翠芽茶叶。
金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶,1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶,同年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。 镇江是江苏省的重点茶区之一,这里丘陵起伏,山清水秀,环境优越,适宜茶树生长。
金山翠芽茶叶外形特征虽与龙井等扁形茶外形相似,但最为显著的不同有:茶汤显毫,似小小茶杯蕴含着上千上万的生机,与众不同;茶形挺立,在茶水中先沉后浮再展开沉底,形似金山宝塔,挺立杯底,翠绿似林,与众不同。这二特点是全国其它茶叶所没有的。
茶叶原产地
茶叶的原产地是在中国的长江以南一带,具有悠久的种植历史,茶叶是用来泡茶喝的,一般茶树比较喜欢生长在温暖湿润的环境下,具有一定的耐阴性,会更适合散光的照射。
茶叶的原产地在中国,在中国茶叶分布十分广泛,一般比较常见的产地在苏北、梅江、巴山、湖北、神农架、海南、浙江、福建、江西、台湾等地,茶叶是中国杭州的特产,一般浙江产的茶叶是最好的。
茶叶产地分布
中国种植茶叶的地方有很多,但中国茶叶的产量并不是第一,除中国外,茶叶在印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、印度尼西亚、日本、越南、伊朗和阿根廷也有种植。
印度茶叶
印度茶叶一般在2月下旬到3月上旬期间种植,印度产的茶叶一般多生长在丘陵上,印度的茶叶产量是世界第一,通常印度人会将茶叶和牛奶一起搭配饮用,茶叶的价格在300元一斤左右。
肯尼亚茶叶
肯尼亚茶叶通常会在秋季的10、11月份种植,肯尼亚产的茶叶产量比较大,生产的品种比较多,泡出来的茶水清淡,气味清香,价格一般在100元一斤左右。
斯里兰卡茶叶
斯里兰卡茶叶一般在春季或者秋季种植,斯里兰卡产的茶叶很新鲜,茶叶含有的杂质比较少,茶水很清透,味道很醇香,价格一般在200-800元一斤左右。