直接吃、加糖、加冰片、泡水都可以。
八仙果可以直接食用，也就是不需要进行任何加工处理就可以食用，当然八仙果本身的味道不是很甜，所以，一些人不太喜欢生吃八仙果的味道，就选择加入适量的糖让八仙草的味道更加香浓。
八仙草还能和冰片配合食用，可以让人有一种冰凉的感觉。八仙草还能泡水喝，让八仙草泡在水中，然后加入适量的糖即可食用。
八仙果的制作方法
八仙果肚子里装的8种清凉果，全部提取天然植物的味觉感受。前调是金桔的酸，中调是甘草的甜；后调是橘皮的清香，尾声是薄荷的凉。大橘子做的外壳，包满一肚子好材料。
八仙果制作起来，也是讨巧有趣的很。先是将大个橙橘掏空，塞入八种原料打碎混合的果肉泥。把果皮盖封好后缠线，放在铺好的干净铁板上，反复蒸干、晾晒、低温烘焙，最终成形，切成小块后便可食用。
八仙果黑的和黄的区别是什么?
八宝果饭，各地均有制做。但湖南的八宝果饭却有鲜明的地方特色，所用原料糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖均为本地所产。果饭制成后，覆盖一层白色浓汁，光亮透明，能显露出各种配料的不同色彩，清新悦目，果味香甜，糯而不腻，今以长沙大宫殿所制最佳。
烹制方法
1.糯米淘洗干净，下沸水锅中氽一下，捞人瓦钵中，上笼蒸熟后取出，加白糖200克、熟猪油75克。玫瑰糖拌匀。将桔饼去核，与冬瓜糖、红瓜分别切成0.7厘米见方的小丁、桂元肉、葡萄于用温水泡3分钟，滗去水。
2.取大瓦钵1只，内壁抹熟猪油5克，将红枣粘在内壁上，再放入桂元肉、桔饼、冬瓜糖、葡萄干、熟莲子，最后放入拌好的糯米饭，人笼蒸40分钟取出，翻扣在大瓷盘中。使各种配料在上面，糯米饭在下面。
3.炒锅置旺火，放人熟猪油20克，加白糖50克、清水200克烧开，用湿淀粉50克勾芡成白色浓芡，再放入青豆、红瓜拌匀，浇在果饭上面即成。
味道不同：八仙果黑的和黄的区别在于黑色的八仙果的味道是偏向于陈皮味的，但是**的八仙果的味道是带一点甘草味的，但是其实不管是哪种颜色的八仙果，它们的成分和效果都是一样的，只是在口感上面有差别而已。
八仙果是一种非常著名的凉果，它的味道稍微带一点中药味，可以缓解喉咙的瘙痒，还可以止痰，以前的八仙果内会含有葡萄柚的成分，但是现在市面上大多八仙果的成分都因为成本控制的原因，而将葡萄柚改为佛手柑来使用了，但是本质上其实没有太大的差别。
八仙果的吃法
1、八仙果可以直接食用，将小块的八仙果放在口中，先含食，待八仙果稍微软化之后，然后可以嚼食。
2、八仙果可以泡水食用，将一块八仙果放在杯中，加入400毫升的开水，泡至水温合适之后就可以饮用了。
以上内容参考?百度百科-八仙果
