华中农业大学水产专业在中国的水产学科中处于较高的水平，被认为是水产养殖、水产生态、水产资源利用等领域的重点学科之一。华中农业大学作为中国农业院校之一，拥有悠久的办学历史和丰富的教育资源，其水产专业在教学、科研和人才培养方面都有一定的优势。
华中农业大学水产专业的教学团队一般由一批有丰富教学经验和研究能力的教授、副教授和研究人员组成。学生在这里可以学习水产养殖、水产生态、水产资源管理等相关课程，同时还会有一定的实践教学和实验训练，以培养学生的动手能力和实践能力。
此外，水产专业在中国有广阔的就业前景，因为水产资源的开发、养殖和管理一直都是中国农业和经济发展的重要组成部分。在水产产业的不断发展和国家政策的支持下，水产专业的毕业生通常能够在相关领域找到较好的就业机会。
当然，选择学校和专业时还需要综合考虑个人的兴趣、学术能力和职业规划等因素。如果您对水产学科有浓厚的兴趣，并且愿意在这个领域深耕发展，那么华中农业大学的水产专业可能是一个不错的选择。但最好的方式还是多了解该专业的课程设置、师资力量、科研成果以及毕业生就业情况，再结合个人兴趣和目标做出决定。
