每年10月下旬至11月中旬，每株施尿素或复合肥0.3～0.5kg，有机肥50～75kg。
冬季施肥以腐熟农家肥为主，肥效持久，主要是冬闲有时间，为来年春天打下基础。
施肥一般在苹果采摘后进行最好。
中熟果品采收后，晚熟品种采收前或采收后立即施入。
10月下旬至11月中旬，施足底肥。
入冬前施农家肥为主，效果较好。
果树一般在果实采收后10天就可以施基肥了。
苹果树冬季十一和十二月份施肥效果最佳。
11月下旬苹果树施肥不迟，只要地面的土壤不出现上冻就可以。卸完苹果抓紧施肥，同样的肥料秋施远好于春施！白露节气施肥，为提高树体的贮藏氮水平，促进翌年生长发育，苹果15年生以上特异系列生物有机肥8-10斤/株+3个15复合肥3-5斤/株。晚秋降水富足施肥后可有效防止干腐病腐烂病大发生！挖大沟深施肥，各种肥料施入沟中，肥料与沟土拌匀。
