苹果树开春建议以氮肥为主，配施磷钾肥，辅助中量元素钙镁和微量元素锌、铁硼等。施肥时间宜在苹果树萌芽前至开花前，宜早不宜迟。苹果树春季施肥的主要目的是为了满足果树萌芽、开花坐果及新梢生长对养分的需要，从而提高坐果率，减少落花落果，以及促进新梢生长和功能叶的快速形成。
需要注意的是，苹果树在开春后第一次施肥，不建议使用尿素或者是复合肥等，这些化肥肥效期长，而苹果果树的根系生长期只有35天左右，容易造成贪青旺长，影响苹果树的开花坐果。
春季追肥用肥种类为速效氮肥，追肥量以尿素为例，幼树（1～3年生）0．10．3公斤／株，初结果树（4～5年生）0．4～0．5公斤／株，盛果期树（6年及其以后）1．0～1．5公斤／株。如果使用其他氮肥如碳酸氢铵、硝酸铵等，其用量应根据相应的含氮量参照尿素用量酌增。
