1. 首先准备一个大盘子或者小碟子。
2. 将主菜放在盘子中央，例如炒青菜或者蔬菜沙拉。
3. 在主菜旁边摆放一些色彩鲜艳的蔬菜，例如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
4. 再在空余的角落里放上一些小菜，例如鸡蛋、豆腐、干酪等。
5. 最后在盘子的边缘放上一些调味品，例如盐、黑胡椒、油醋酱等。
6. 把盘子装饰得漂亮一些，可以在周围放上一些花瓣或者香草叶子。
7. 完成后，就可以享用美味的素食菜肴了。
第1步、莲藕切片，西芹切段，焯一下水，沥干水分。
第2步、小番茄一切四瓣，摆盘。
第3步、所有调料调成酱汁。
第4步、酱汁淋在菜上，最后撒上一些黑芝麻。
第5步、完成！
第6步、酸酸辣辣的很开胃～
