菊花心胡萝卜属于哪里的特产

胡萝卜是我省普通种植的一种蔬菜,但汉川市刘隔镇出产的菊花心胡萝卜,却有其悠久的历史和独有的特色,自古以来,即驰名遐迩

刘隔镇的菊花心胡萝卜,生长于冬腊月间,物状复叶,白色小花,果实长圆形,而且头圆尾也圆,个大均匀齐整,表皮光滑细嫩、透体朱砂红,尾端蒲翠青,黄心红瓢,色彩鲜艳,切开或用手掰开,可见其断面有一幅完整的金**菊花心图案,"菊花心胡萝卜"因而得名

菊花心胡萝卜的外形就是一个完整的艺术品,适用于雕花造型,用作餐馆、饭店菜肴拼盘菜饰,具有较高的观赏价值

菊花心胡萝卜水分足,剖开后滋润欲滴。生食甜脆可口，用它煨牛、羊肉,煮火锅,更是上乘菜料。其独特处就是酥而不烂,无论回锅多少次,胡萝卜始终保持原质的鲜嫩状态和味道。用它炖的野鸡汤,上碗看不见热气,若不小心"狼吞虎咽",必烫得你舌头打转,其味美汤鲜的确妙不可言

菊花心胡萝卜除了具有食用和观赏价值,还有较高的营养价值。因为它的胡萝卜素含量大,在人体内可转化成维生素A,对人体的生长发育好处极大,是男女老幼皆宜的佳品

奇怪的是菊花心胡萝卜的产地,仅限于刘隔镇原"东岳庙"周围数百亩地,如果移植它地,尽管用同样的种籽和种植技术,但产出的胡萝卜与地地道道的菊花心胡萝卜悬殊很大,不是上不圆下不圆,便是外表色泽不鲜嫩,特别是切开后见不出一个完整的菊花心图案,这就是它区别于其他胡萝卜的独特之处。(汉川)

空心菜是种常见的速生蔬菜，种植空心菜要想高产，要如何种植？

各种蔬菜种植技术大全

蔬菜的种植时间表：

　(1)喜热型不经霜打。如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等;

　(2)喜寒型　不耐热。幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等;

　(3)耐寒型可以过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。

喜热型蔬菜：要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种;有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

蔬菜种植时间的选择

关于时间的选择，大家有各自的习惯，有人按季节，有人按月份，下面试着提供一些按照不同时间分类适合种植的蔬菜品种供朋友们选择参考。

春秋与播种

适合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等;

适合秋播的蔬菜(要种些耐寒的蔬菜过冬)：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

空心菜是种常见的速生蔬菜，种植空心菜要想高产，要如何种植？

空心菜是一种常见的速生蔬菜，怕寒冷，耐高温，光照越强，在肥水充足的情况下产量就越高，在北方冬天因为气温低，一般是种植在温度较高的春夏秋三季，在我国的南方地区，种植更加普遍。空心菜它的特点就是喜欢温暖湿润的生长环境。

空心菜从播种后40~60天就可以收获，空心菜，含有比较丰富的维生素，还含有少许的蛋白质，食用方法比较简单。在庭院种上一小片儿，整个温暖的春夏秋三季，都有吃不完的蔬菜，想吃的时候就去割一把，用不了几日又有分枝长出来了，空心菜种植的方法是这样的。

在我国南北气侯有差别，南方地区在2~3月份就可露地种植，越往北种植的越往后，北方一般四五月种植，只需是温度适宜，随时都可以播种。空心菜适应能力强，非常容易长根存活，夏天根据插枝就可繁育成新的植株。

空心菜种子具备较为硬而结实的种皮，立即播种非常容易导致出芽良莠不齐，为了更好地能使空心菜尽快地出芽齐，早出芽，可事先开展浸种催芽，将高锰酸钾现配备成0.1%的溶液，水的温度维持30度，将种籽放进溶液中泡浸大概一天一夜，捞出来完用冷水浸洗，然后用纱布包好，置放在30度自然环境之中开展催芽，大概超出一半之上漏白的情况下，就可以开展播种。一般1亩地必须提前准备空心菜种子二KG左右。

增施底肥是空心菜不断增产的基本，空心菜一次种植，可以一直持续地采收至发生霜降，可采收的时间较长的，倘若底肥不充足得话，产量难以能提上去，倘若有标准，可以有机肥为主导，化学农药无需追施，将底肥在翻土前施入，一般1亩地施入充足沤肥的有机肥4~5方左右，45%淡肥缓控复合肥料30千克左右。选用高垄种植，畦高15~20厘米，宽一米左右。

空心菜分批分次收集收获，要用的肥水比较多，每收种一茬追肥一次，关键以追肥有机肥料为主导，可以用麻猪油渣，沼渣，或是用尿素溶液1亩地每一次不超过三公斤，磷酸二氢钾二KG顺流冲施，并保证土质潮湿。

温度在20~30度范围之内，可同时挑选摘下来的新鲜空心菜，插入土中，插枝的苗一般15厘米左右长，将空心菜的3/4埋进土中，上边外露二节左右，始终保持土壤层潮湿，空心菜很快就长出不定根，植株就能生长发育，十分的便捷，省掉了繁殖幼苗的不便。为防止以后发生霜降，可在秋天选用塑料大棚膜维护。

空心菜常见的病害一般有，黄萎病，锈病，芽虫，介壳虫，飞虱，斜纹夜蛾，菜青虫等。黄萎病是幼苗期病虫害，在预苗期内，菜秧发掘出后没多久，可喷撒精·恶霉·芸苔1000倍液，7~10天喷施一次。锈病可以用戊唑·咪鲜胺1000倍液喷撒防止。芽虫集聚在空心菜的嫩幼位置吸入液汁，芽虫，菜青虫，夜蛾等，可以用啶虫脒+高效率氯氢菊酯+苏云金杆菌，氯虫苯甲酰胺等开展预防。

当空心菜植株长至25~30厘米高左右时，就可以收获，此后，新发出来的植株长至10~15厘米高就可以适时地收获。