起源时期与地点：沙拉的历史可以追溯到古希腊和罗马时期。那时，人们已经开始混合绿色植物并加入酱料来食用。罗马帝国扩张时期（前27-476年），沙拉开始在欧洲大范围流行。有一种说法是，在中世纪的一个长冬之后，罗马农民以咸肉腌制蔬菜，这成为了现代沙拉的祖先。。。做法
维C王水果沙拉
材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
功效分析：以上水果均是水果当中名副其实的维C王，兼具减肥和美容的两大效果，抗氧化、防衰老、美白效果很好，其中草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；柠檬可以消脂，常吃一定可以拥有杨柳扶风小蛮腰，由于沙拉中有柠檬，柠檬是一种感光水果，所以白天不能吃…
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。
