叶菜蔬菜需水大，土壤缺水时，生长速度变慢，口感变差。但是水分过多时，又会出现沤根，萎蔫等病害发生。早春种植叶菜，相比茄果类蔬菜，浇水相对还是比较简单的。
青菜出苗后，可以适当浇水，促进根系生长，但应防止湿度过大，出现猝倒病，在育苗地块要适当降低湿度，减少苗期病害的发生。适当控水蹲苗，有利于根系的向下扎根。春季连续干旱时，要及时浇水。青菜到了生长旺盛期，需水量大，应及时浇水保持土壤持水量。
叶菜蔬菜需水大，土壤缺水时，生长速度变慢，口感变差。但是水分过多时，又会出现沤根，萎蔫等病害发生。早春种植叶菜，相比茄果类蔬菜，浇水相对还是比较简单的。
青菜出苗后，可以适当浇水，促进根系生长，但应防止湿度过大，出现猝倒病，在育苗地块要适当降低湿度，减少苗期病害的发生。适当控水蹲苗，有利于根系的向下扎根。春季连续干旱时，要及时浇水。青菜到了生长旺盛期，需水量大，应及时浇水保持土壤持水量。
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