杏树疏花疏果是指在春季开花和夏季结果期间，通过人工手段来控制杏树的花量和果实数量，促进果实的增大和提高品质。以下是杏树疏花疏果的方法：
1. 疏花：在开花期间，根据杏树的生长情况和品种特性，适当挑选一些花朵进行疏除，保留健壮、分布均匀的花朵。疏除的花朵应在花瓣刚展开时进行，可以用手指或小剪刀将花朵轻轻拧下。
2. 疏果：在果实发育期间，根据杏树的生长情况和品种特性，适当挑选一些果实进行疏除，保留健壮、分布均匀的果实。疏除的果实应在开始变大时进行，可以用手指或小剪刀将果实轻轻拧下。
3. 疏花疏果的时间要适宜，一般在花期和结果期间进行，不宜过早或过晚。具体时间可根据当地气候和杏树的生长情况来确定。
需要注意的是，疏花疏果的目的是控制果实数量，促进果实的增大和提高品质，但疏除过多可能会影响产量，因此要根据具体情况来决定疏除的数量。同时，在疏花疏果时要注意卫生，避免损伤树木和果实，防止病害和虫害的发生。
