春季嫁接最好
因为春天的时候通常是给柚子树实施切接，这时候嫁接的最佳时间是在三月份的前期，因为这时候柚子树正处于发芽或者是萌芽的预备期。可以在柚子树上选择健康的枝条，然后在选好的砧木上切一个小口，用塑料膜捆严实等待发芽就可以了。
3月上中旬。
接柚子树的最佳时间在每年春季的3月上中旬，这时温度适中，进行嫁接存活率最高，嫁接时可以使用切接法，嫁接完成后最好在接口处套上塑料袋，以防伤口处感染细菌。养护得当时嫁接处一个月就能恢复正常，后期种植时要及时给植株浇水。
南方嫁接柚子最佳时间是元宵节后，元宵节过后气温回升，果树抽芽，嫁接的枝条最容易成活。
正月和三月是嫁接果树的黄金时间，错过就要再等一年。
南方的柚子一般在3月的上旬就可以开始进行切接的嫁接了，此时的果树正处于发芽的前期或是正处于萌芽的预备期，能够很快的让切接的接穗适应植株成活，切接法就是在其断面上打出缺口，插入接穗紧密贴合。
南方柚子3月前期和5-6月可以嫁接。
柚子在嫁接的时候可以使用腹接法、切接法和芽接法三种方法，无论使用哪种方法都需要在嫁接之前做好对砧木的处理和接穗的处理，嫁接之后做好包扎工作把嫁接处包裹严实。
