“蔬菜控旺”药是指用于防止杂草生长，保持作物(如蔬菜)生长良好的一类药物，也称之为除草剂或草甘膦。以下是常见的“蔬菜控旺”药品：
草甘膦：也称为Roundup，是一种常用的杀草剂，主要通过干扰植物的氨基酸合成、抑制病毒侵染等方式杀死杂草。
恩达松：也称为草克清，是一种广谱除草剂，主要通过干扰植物营养物质的吸收，抑制生长发育等方式杀死杂草。
美因环唑：也称为草胺膦，是一种长效除草剂，主要通过阻止植物氨基酸的生物合成来达到控制杂草生长的目的。
福美双：也称为阿特拉津，是一种针对草本杂草的除草剂，主要通过干扰植物内部的生长激素，抑制植物生长发育等方式来控制杂草生长。
需要注意的是，以上“蔬菜控旺”药品都是绿色农药或有机化学农药，应根据产品说明书正确使用，严格控制用量和浓度，以免对环境和人体健康造成危害。同时，使用药品前需注意是否有特殊的使用许可证和安全措施，以确保安全和合法性。
