腐霉利韭菜残留标准修改是上调为5mg/kg。
由最新发布的《食品安全国家标准食品中24滴丁酸钠盐跟112种农药最大残留限量》得知，韭菜中的农药杀菌剂、腐霉利残留限量标准从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg。
该标准的发布是为了更好地保障人民群众的饮食安全，使食品中残留的农药安全范围更为科学、合理。在标准制定过程中，专家们在全面调研、实验验证的基础上，综合考虑了国内外相关标准、法规和技术要求。
同时结合我国农药使用、监管和食品消费的实际情况，制定了更加严格和科学的标准。标准还增加了许多新的农药种类和最大残留限量的指标，进一步加强了食品安全监管。
腐霉利的特性与作用
内吸性杀真菌剂，对葡萄孢属和核盘菌属真菌有特效，能防治果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病，对苯丙咪唑产生抗性的真菌亦有效。使用后保护效果好、持效期长，能阻止病斑发展蔓延。
在作物发病前或发病初期使用，可取得满意效果。天达腐霉利对作物的保护作用突出，持效期长，能有效阻止病斑的发展。不管在发病前进行保护性使用或是在发病初期使用均可取得满意效果。
喷洒后可以通过作物的叶和根迅速吸收，因此，即便没有直接喷洒到药剂部分的病害也能被控制，对已经侵入到植物体内深部的病菌也有效。
以上内容参考百度百科-食品安全标准
