1、把一次性饭盒平放在塑料袋底部。
2、双手交叉系一下塑料袋的带子即可。打包餐具主要有3种：半透明密封盒、塑料袋和白色发泡饭盒最为常见。素菜不宜打包。在素菜制作的过程中，一般用盐比较少，做好的素菜在温度较高的情况下，放的时间一长，细菌就会大量繁殖，硝酸盐在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在自然界极易与胺合成亚硝胺，而亚硝胺是强致癌物。此外，对于打包的食物，食用时以不隔夜为宜，即早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在6个小时之内吃掉。富含淀粉类的剩菜最好在4个小时之内吃完，因为它们容易滋生葡萄球菌。
