葡萄属于藤本植物，是生活中常见的水果之一，葡萄开花时间通常在每年的4～5月，之后到8～9月葡萄便会结果。葡萄花朵适宜生长温度在20℃，果实适宜生长温度在20～30℃中生长，葡萄适合在早晚温差的环境中生长，温差越大果实甜度越高。葡萄对水分的要求较高，种植时要掌握好浇水的量，只要这样才能收获高质量的果实。
葡萄一般在4-5月开花。当展叶15片左右时，新梢生长开始减缓，养分集中供应花序，开始开花。一般从萌芽到开花大约需要35～45天。当葡萄藤要开花的时候，细小嫩绿的花苞隆起，绿色的外盖慢慢转成棕色并弹起。
